Biscoitos delicados e perfumados, perfeitos para comemorar o dia das mães e para serem consumidos no café da manhã ou como lanche, são confeccionados com uma grande quantidade de deliciosos pastéis de massa quebrada, perfumados e perfumados e perfeitos para qualquer ocasião. Eles são bonitos pastéis de chá, cuja receita básica pode ser usada para tortas ou tortinhas e são um clássico da confeitaria internacional.
Pastéis esfarelados ou biscoitos recheados são, sem dúvida, a escolha perfeita para receber os hóspedes em uma tarde em empresa ou para ser mergulhado em um café com leite quente no café da manhã. Excelente mergulhado em um bom chocolate quente são um lanche excelente e saudável, legal também para os mais pequenos. Vamos ver Como preparar juntos eu Corações doces para o dia das mães nesta saborosa receita passo a passo!
Processo de Doces para o Dia das Mães
- Comece preparando a massa e arrume todos os ingredientes na placa de massa para mantê-los sempre à mão. Principalmente no preparo da massa quebrada, é bom deixar os ingredientes próximos a ela, para proceder com a adição evitando limpar as mãos com frequência. Na superfície de trabalho você derrama lá farinha de trigo, lo açúcar, a sal é misture com as mãos ou com um garfo. Faça a fonte e com a ponta dos dedos faça um furo no centro e despeje o ovo inteiro, a baunilha e a casca de limão ralada (se quiser, também pode optar pela casca de uma laranja).
- Adicione a manteiga fria cortar em peças pequenas e comece a amassar. Esta delicada operação deve ser feita estritamente à mão, o calor das mãos derreterá a manteiga favorecendo um processamento mais rápido e um produto com uma consistência perfeita.
- Vai descobrir que a pasta será semelhante ao jato de areia, ao amassar a manteiga com as mãos derreterá completamente durante o processamento e você obterá uma massa macia e lisa.
- Amassar cuidadosamente até que a massa atinja uma consistência macia, lisa e compacta.
- Forma um pão, embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos coberto com um pano de algodão limpo. A massa quebrada é um preparo básico que também pode ser feito na véspera para facilitar o trabalho, principalmente se o destino final for uma torta recheada. Desta forma, você pode continuar seu trabalho preparando a massa quebrada da noite anterior e deixando-a bem tampada na geladeira até a hora de usar.
- Após o descanso na geladeira, corte a massa quebrada pela metade e você verá que a textura ficou perfeita e compacta, perfeito para ser trabalhado.
- Pegue um pedaço de massa e com a ajuda de um rolo de massa estenda a massa vigorosamente até você conseguir um 1/2 centímetro de espessura.
- Com a ajuda de moldes para seus cookies favoritos de fantasia grave o estêncil na massa e pegue os cookies. Obviamente, escolhemos corações para celebrar com amor e doçura, mas também algumas lindas flores, borboletas ou ursinhos fofos são perfeitos para celebrar este doce momento.
- Depois de completar toda a superfície da massa remova delicadamente os biscoitos obtidos.
- Forre uma pingadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos espaçados.
- Assar em um forno de convecção a 170 ° por 8/10 minutos e tire-os do forno assim que estiverem dourados.
- Deixe esfriar e decorar ou recheado Como você quiser!
Sweet Hearts para o dia das mães fotos e imagens
