O pera espinhosa, Opuntia, é um cactácea arborescente, originalmente do México, em grande parte cultivado em áreas de clima temperado: Sicília, Calábria, Puglia e Sardenha para a comercialização de seus frutos doces.
Características gerais Opuntia indica ou pera espinhosa
O pera espinhosa é uma planta fácil de cultivar e que não requer cuidados.
Com cerca de 2-3 metros de altura, tem raízes superficiais das quais ramificam-se hastes achatadas particulares, i cladódios, comumente chamado pás, de forma oval e verde brilhante, consistindo em grupos de espinhos com cerca de 5 cm de comprimento.
A flores em forma de taça, brotam numerosas nas margens das folhas em belos tons de amarelo-laranja.
A frutas encerrados por uma concha carnuda e espinhosa, eles diferem em forma e cor dependendo da variedade: amarelo-laranja na variedade sulfarina, vermelho púrpura em variedade sanguíneo e branco no muscaredda.
A forma varia em função do tempo de formação: os primeiros frutos têm formato esférico, aqueles que amadurecem tardiamente após o Scottling, têm uma forma oval alongada. Cada fruta contém numerosas sementes.
Floração da pera espinhosa
O cacto espinhoso floresce na primavera a partir de maio.
Cultivo da pera espinhosa
Clima e exposição
O pera espinhosa adora lugares e necessidades ensolarados e protegidos do vento.
Chão
Adapta-se a qualquer tipo de solo misto bem drenado.
Rega
Necessita de rega regular durante a fase de plantio, escassa durante os períodos de seca severa. Geralmente fica satisfeito apenas com a água da chuva.
Fertilização
No período de novembro-dezembro-janeiro, fertilizar com sulfato de potássio.
Pera espinhosa: cultivo em vasos
O cultivo desta suculenta planta também pode ser feito em vasos, principalmente em regiões onde as temperaturas invernais são muito baixas para que possa ser facilmente reparado sob dosséis, alpendres ou outras áreas protegidas.
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Obviamente, o vaso deve ter dimensões adequadas para o desenvolvimento da raiz, preenchido com solo para plantas suculentas e drenagem de fundo para boa drenagem da água de rega. Deve ser fertilizado com um fertilizante com baixo teor de nitrogênio e com preciosos microelementos para a planta.
Repotting
Deve ser feito quando o figo da Índia ocupar todo o espaço disponível e as raízes saírem dos orifícios de drenagem de água. fará suas raízes facilmente e crescerá rapidamente. Tanto que é preciso prever as trocas freqüentes dos potes.
Multiplicação da pera espinhosa - Opuntia
A opuntia ou figo da Índia é uma planta suculenta ou suculenta facilmente propagada por estacas de folhas, mesmo que na natureza a multiplicação ocorra por semente.
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Propagação por estacas de folhas
Propagação por estacas de parte do caule ou lâminas realizadas no período da primavera, entre abril e maio.
- Lâminas jovens e bem estruturadas são cortadas da planta-mãe (com o auxílio de luvas e com o auxílio de uma faca bem afiada).
- Para facilitar o enraizamento, são deixados para secar ao ar para cicatrizar os cortes, leva pelo menos 10 dias.
- Quando os cortes estão completamente cicatrizados, as lâminas devem ser enterradas por cerca de metade de seu comprimento em recipientes (para cultivo em vasos) com areia ou diretamente no solo, cerca de 15-20 cm de distância uma da outra e então regar regularmente para manter a solo úmido, mas não encharcado.
- As estacas enraizadas devem ser colocadas em local abrigado e ao sol. Se a propagação da fiambre for feita no final do verão, é aconselhável proteger as mudas em vasos ou em casa com uma cobertura morta de palha ou com palhas.
- O enraizamento ocorre em um curto espaço de tempo, frutificando por outro lado, geralmente 3-4 anos após o plantio.
Multiplicação da pera espinhosa por semente
O cacto espinhoso também pode ser multiplicado por sementes (embora seja uma técnica pouco ou raramente praticada).
Neste caso, devido à variabilidade genética, as plantas obtidas terão características diferentes da planta-mãe, passarão por uma longa fase juvenil e para produzir frutos deverão atingir a plena produção, o que geralmente ocorre após pelo menos 7 anos.
As mudas jovens que nascem da semente têm, na verdade, um crescimento muito lento, ao contrário das que nascem por reprodução por estacas.
- Para obter plantas Opuntia com esta técnica, a semeadura é geralmente realizada no outono;
- as sementes frescas privadas da polpa que as envolve devem ser lavadas e depois deixadas para secar;
- as secas, por outro lado, devem ser privadas da cutícula espessa de que são dotadas, colocando-as em uma bacia com água quente.
- Feito isso, as sementes são distribuídas uniformemente sobre o solo formado por solo de sementes e parcialmente por areia.
Colheita de peras espinhosas
A colheita da fruta madura é feita gradativamente nos meses de julho e agosto ou outubro - novembro, de preferência no início da manhã com luvas de proteção.
As peras espinhosas devem ser consumidas frescas, após a remoção da casca.
Scozzolatura de figo da Índia
Uma prática comum usada para melhorar a qualidade e a bondade das peras espinhosas é a de Scottling; as flores da primavera são removidas para estimular a planta-mãe a uma segunda floração; os frutos produzidos por ele chamados bastardoni eles são qualitativamente melhores e maiores do que os da primeira floração.
Poda de figos da Índia
Efetue uma poda de treino nos primeiros 3 anos de vida para favorecer uma forma harmoniosa como o arbusto e só posteriormente a poda de contenção e desbaste, cortando-se as lâminas secas e podres.
Pragas e doenças da pera espinhosa
A pera espinhosa teme o ataque de alguns insetos, como o mosca da fruta, a cochonilha e a mariposa que depositam seus ovos nos frutos maduros arruinando-os completamente.
Usos e coisas para saber
São utilizadas todas as partes da figos da Índia e é uma fruta comestível, ou seja, comestível:
- a frutas além de consumidos in natura, podem ser utilizados para a produção de licores, geléias, geléias, sucos, etc;
- a pás ou cladódios, podem ser consumidos frescos, conservados em salmoura, vinagre ou caramelizados. Eles têm um sabor que varia de feijão verde a espargos silvestres.
- flores secas são usadas para preparar infusões diuréticas, para combater cálculos renais e cólicas;
- A pêra espinhosa também pode ser cultivada para fins ornamentais em vasos e nos cantos rochosos do jardim.
Propriedades da pera espinhosa ou Opuntia Ficus Indica
A figo da Índia é uma fruta com múltiplas propriedades benéficas e é indicada para dietas de baixa caloria devido ao alto consumo de fibras que ajudam a acalmar a sensação de fome.
É um alimento que provoca 50 calorias para 100g, incluindo 5 g de fibra, apenas 0,10 g de gordura, 13 g de carboidratos e 0,80 de proteína.
Curiosidade
A Sicília é a primeira das regiões italianas em número de safras e variedades de frutos de figos da Índia, com certificação DOP.
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