O Ameixa é uma árvore de fruta difundida em pomares, hortas e até em jardins.
A sua origem é incerta: segundo alguns provém da Ásia, segundo outros é originário da América e para outros provém da Europa.
Características e generalidades da ameixeira
O ameixa ou ameixa nas suas diversas variedades é uma árvore frutífera robusta pertencente à família Rosaceae, género Prunus, particularmente difundida na Campânia, Emilia-Romagna e Trentino.
Os ramos eretos ramificam-se do caule lenhoso com flores brancas ou rosa reunidas em cachos e depois folhas verdes brilhantes.
A frutas, ameixas ou ameixas, amarelas, verdes, vermelhas, roxas - azuis, são geralmente de forma oval.
A pele externa brilhante e coriácea protege uma polpa carnuda, doce e suculenta envolvida em um núcleo duro e resistente.
Floração: A ameixeira floresce na primavera.
Cultivo de ameixa ou ameixa
Exposição: a ameixeira prefere a exposição solar total e um clima temperado quente.
Chão: solos úmidos e profundos, de textura média, inclusive argilosos, desde que bem drenados.
Irrigação: irrigação regular durante o período de floração, frutificação e frutificação.
Fertilização: fertilizações ricas em nitrogênio (N) na primavera e soluções a base de fósforo (P) e potássio (K) no momento da produção. Estrume ou estrume durante o repouso vegetativo
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Polinização
A maioria das plantas de ameixa é fértil, mas o cultivo no mesmo pomar, de variedades diferentes, a produção de frutos aumenta consideravelmente.
Rootstocks para a ameixeira
Os porta-enxertos mais usados para ameixeiras são:
- a Mirabolano que confere considerável desenvolvimento e longevidade;
- a San Giuliano o que dá boa produtividade;
- O Pêssego o que torna a planta muito produtiva, mas menos duradoura.
Amadurecimento e colheita de ameixas ou ameixas
As ameixas amadurecem gradualmente de junho a setembro, dependendo da variedade.
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Colheita de ameixas
A colheita das ameixas ou ameixas é gradual e feita manualmente.
Poda de ameixeira
Poda de ramos secos e danificados; poda de contenção de plantas e poda verde após o endocarpo. Guia: Poda de ameixeiras.
Doenças e parasitas da ameixeira
Entre os parasitas animais, a ameixeira teme os ataques:
- de pulgões que se desenvolvem nas pontas dos brotos.
- de cochonilhas que causam enfraquecimento geral da planta e também danos aos frutos.
- do mariposa ameixas que põem ovos nas folhas e frutos causando uma queda precoce.
Entre as doenças fúngicas, a ameixeira tem especialmente medo de corineu que mancha e perfura as folhas.
Curas e tratamentos
Tratamentos com pesticidas e fungos antes, depois e durante a frutificação (fase inicial de desenvolvimento do fruto após a floração); rega regular em períodos de seca.
Desbaste de frutas para melhorar a produção.
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Curiosidades e coisas para saber sobre a ameixeira
100 gramas de ameixas fornecem 35 calorias.
Uma fruta pesa cerca de 80 g
Ameixas ou ameixas são frutas muito populares na cozinha, especialmente para:
- preparação de compotas e marmeladas para sobremesas.
- Ameixas em calda
- Torta de ameixa
Galeria de fotos ameixa ou ameixa
