Preparação da torta de maçã e creme
Sove a massa quebrada e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Receita de vídeo para a preparação de massa quebrada
Estenda o massa quebrada com um rolo e forre uma assadeira redonda untada e enfarinhada com ele.
Abra a massa fazendo-a aderir bem na borda da assadeira; pique a massa com um garfo.
Adicione uma camada de feijão seco à superfície.
Asse a massa quebrada por 15 minutos a 200 °; entretanto, descasque o maçãs e cortá-los em fatias, talvez usando o bandolim, para que todos tenham a mesma espessura.
Derreta o manteiga em uma panela, adicione as fatias de maçãs e cozinhe por alguns minutos.
Escorra as maçãs e deixe esfriar.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e a seguir acrescente o leite e as natas.
Cozinhando a torta
Organizar o maçãs em massa quebrada, cubra com as natas e leve ao forno a 190 ° por 20 minutos.
Após o tempo indicado, retire a torta do forno e deixe esfriar.
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Antes de servir o torta de maçã, misture o açúcar de baunilha com um pouco de açúcar de confeiteiro e polvilhe com uma peneira sobre a superfície da torta.
Calorias da torta de maçã e creme
UMA fatia de torta de maçã com creme traz 380 calorias.
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