Quais e como usar as cores para pasta de açúcar: fotos, dicas e tutoriais para colorir doces e bolos
Graças a Pasta de açúcar nós podemos fazer bonito bolos como os que vemos em confeitarias.
Vimos o processo de preparação da pasta de açúcar e vimos como obter este composto branco semelhante à plasticina.
Para obter, no entanto, alguns decorações de bolo como os da pastelaria, a pasta de açúcar deve ser tingida e este procedimento é muito simples.
Como colorir a pasta de açúcar
A cores para o Pasta de açúcar Podem ser encontrados tanto em supermercados bem abastecidos como em drogarias, mas acima de tudo temos uma vasta escolha de produtos web que oferecem produtos de excelente qualidade a preços acessíveis (cuidado com os portes de envio).
Corantes alimentares podem ser encontrados em pó, pasta, gel e líquido: os em géis são os melhores porque dão mais brilho à cor.
A dose necessária é mínima, por isso é aconselhável não comprar grandes quantidades, pelo menos nas primeiras experiências.
Escolha as cores e divida a pasta de açúcar
Primeiro precisamos pensar em quantas cores precisamos e dividir a pasta de açúcar de acordo com as partes a serem coloridas.
Em seguida, despeje com a ponta de uma faca o corante na vara de pasta de açúcar e comece a amassar.
É aconselhável para este procedimento usar luvas descartáveis e evitar fazer cole a pasta de açúcar sobre a mesa, ao amassar, despeje sobre a placa um pouco de açúcar de confeiteiro que será muito útil neste processo.
Como alternativa às luvas, podemos usar nossas próprias mãos e sempre nos ajudar com açúcar de confeiteiro evitar que a massa grude em seus dedos.
Cores de pasta de açúcar
