O FIG, Ficus carica, é uma árvore frutífera de origem médio oriental, rústica, longeva e fácil de cultivar.
Características gerais da figueira
O FIG é uma árvore com um sistema de raízes robusto e profundo.
O tronco curto e ramificado, é coberto por uma casca cinzenta.
O sai grande e enrugado com três e cinco lóbulos, tem a página inferior de uma cor verde mais clara coberta por uma penugem grossa.
O inflorescências que se formam na axila das folhas apicais são chamados símbolos.
O sicônio de formato esférico ou alongado, apresenta pele cuja cor varia do verde claro ao preto.
O sicônio é um receptáculo carnudo no qual estão contidos os aquênios, os verdadeiros frutos.
O primeiro frutas colhidos entre maio e junho das variedades de figos “bifere” são chamados de “fichi fioroni”, enquanto os colhidos entre agosto-setembro são chamados de “figos reais” e são menores em tamanho.
Cultivo de figo
Exposição: a figueira prefere a exposição solar e ao abrigo dos ventos. Ama climas temperados médios e não tolera temperaturas extremas.
Chão: prefere calcário, seco e bem drenado.
Fertilização: no final do inverno, dê adubo orgânico ou adubo verde de leguminosas.
Irrigação: o figo é uma planta que se contenta com as chuvas.
Multiplicação do figo
A multiplicação do figo ocorre por semente, corte, rebento e enxertia. A reprodução por semente é usada apenas para obter novas variedades.
A técnica mais utilizada em viveiros é a corte de galho.
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As estacas dos ramos, com cerca de 30 cm de comprimento, devem ser enterradas deixando apenas um botão fora do solo.
Lá ramo é realizado fixando ramos ao solo, mantidos úmidos, destacando-se após o enraizamento da planta-mãe.
EU'enxerto a copa ou botão é a técnica mais utilizada em pomares para a produção de diferentes variedades de figos.
Plantio de figo
A figueira é plantada no final do inverno, espaçando-se as plantas de 6 a 10 metros, dependendo da cultivar.
Após a implantação, a planta é polardeada a 1 metro e depois criada em forma livre.
Frutificação
A produção abundante do fruto ocorre geralmente do 5º ao 40º ano de plantio da árvore.
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Podando o figo
A poda do figo faz-se no inverno eliminando os ramos secos, os mais compridos, os desordenados e todos os rebentos.
Coleção de figos
A colheita gradual é realizada de acordo com as cultivares e o clima de junho a outubro - novembro. Na época da colheita, os frutos devem ser destacados dos galhos com todo o pedúnculo.
Doenças e Parasitas
O figo é uma planta que sofre de algumas doenças de origem viral, a podridão das raízes, a psila do figo e por vezes o ataque de cochonilhas.
Fig e propriedades
Os figos são frutas da estação saborosas com excelentes propriedades nutricionais: propriedades e calorias dos figos
Conservação de figos
O figo é uma fruta que se conserva após a secagem. No estado de frutas secas, a ingestão calórica por 100 g passa de cerca de 70 calorias para frutas frescas para 220 calorias para figos secos.
Galeria de fotos da figueira
