Lá massa desintegrada é a massa típica que é usada para o preparo da famosa sobremesa inglesa chamada Crumble Pie e a bolo de chocolate sbrisolona ou a Crumble Pie com chocolate e peras.
São várias versões dessa deliciosa massa e hoje oferecemos o receita básica simples como o de massa quebrada e massa de chocolate esmigalhada.
Na variante com pasta de chocolate para 6 pessoas, os ingredientes serão os seguintes (5 colheres de sopa de cacau amargo - 200 gramas de farinha 00 - 100 gramas de açúcar - 150 gramas de manteiga)
Preparação de massa esfarelada para bolos
Peneire a farinha com uma peneira reta grossa. Enquanto isso, amoleça a manteiga em temperatura ambiente.
Pegue uma terrina, despeje a farinha, o açúcar granulado, uma pitada de sal, a baunilha, o fermento e misture bem os ingredientes secos.
Em seguida, adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e os ovos. Misture com as mãos formando migalhas de tamanho médio com os dedos. Para a variante de chocolate, adicione o cacau seco.
Use a massa para a sobremesa esfarelada com frutas, ricota e outros recheios.
Para quem adora bolos de chocolate.
Receita de vídeo de macarrão esfarelado para bolos /
Receita de vídeo de Crumbled Cakes
Bolo esfarelado com ricota e chocolate
Ricota esfarelada e bolo de chocolate com Bimby
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