Preparação da torta de cereja azeda
Sove a massa quebrada e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Enquanto isso, escorra as cerejas em calda em uma peneira.
Prepare o creme de limoncello e deixe esfriar.
Unte e enfarinhe uma forma de 25 cm de diâmetro. Retire a massa quebrada da geladeira, divida em 2 pães iguais.
Coloque o pão de massa quebrada em uma folha de papel manteiga levemente enfarinhada e com um rolo de massa retire um disco do diâmetro da assadeira, com aproximadamente 1 cm de espessura.
Forre a forma com o disco de massa quebrada e espalhe o creme e montes de ginjas em calda no fundo.
Você pode estar interessado em: Meia de massa quebrada
Puxe o segundo disco e cubra o bolo com ele, pressionando levemente com os dedos nas bordas para que os discos de massa quebrada adiram bem (não devem ser abertos durante o cozimento).
Cozinhando a torta
Asse no forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 30 - 40 minutos ou até que a massa quebrada saia da assadeira.
Para ver o cozimento perfeito, faça o teste do palito. Se o palito estiver seco, desligue o forno, retire a torta e deixe esfriar.
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Deixe a cereja azeda e o bolo de creme esfriarem e, em seguida, polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro e decore como desejar, dependendo da ocasião.
Uma alternativa muito boa é o bolo de cereja azeda preparado com pão-de-ló excelente para ser servido como um delicioso bolo de Natal.
Uma porção de torta de cereja azeda fornece 430 Calorias.
Galeria de fotos de tortas
