Preparação da massa de chocolate
É uma sobremesa fácil de preparar mesmo para quem não conhece a cozinha, excelente para o pequeno almoço, como lanche e como sobremesa no final das refeições.
Compre um pouco de massa folhada retangular (ou prepare em casa). Estenda a massa folhada sobre uma superfície de trabalho, passe-a sobre o rolo para compactá-la, depois com uma lavadora corte-a em retângulos iguais Pincele os retângulos da massa quebrada com um pouco de manteiga derretida (fria) e asse no pré-aquecido forno a 180 graus por 5-6 minutos
Preparação do recheio
Prepare o chocolate: derreta (banho-maria) o chocolate escuro, em pedaços, com metade do creme e o café e deixe esfriar.
Despeje o creme bem frio para sobremesas na tigela do processador de alimentos e bata picos sólidos com algumas colheres de açúcar de confeiteiro. Quando o creme estiver pronto, acrescente colheradas ao chocolate derretido, acrescente um pouco Licor strega e misture delicadamente para misturar tudo.
Disponha a massa num prato alternando com o chocolate e polvilhe o açúcar de confeiteiro na última folha.
Esta sobremesa simples é um verdadeiro deleite, experimente!
