Preparação:
Entre as muitas receitas de parfaits, hoje oferecemos-lhe outra sobremesa de colher deliciosa composta por uma base de biscoito, manteiga e uma camada fresca de Creme de iogurte. O creme de iogurte também pode ser servido em xícaras individuais acompanhadas de frutas frescas.
Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga em fogo baixo e despeje-a no recipiente em que cortou os biscoitos. Forre uma forma elástica com papel manteiga e cubra o fundo com a mistura de biscoito e manteiga.
Nivele e amasse a camada com a ajuda de uma colher para obter uma base compacta para a sobremesa. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, bata as natas e adicione o iogurte e o açúcar de confeiteiro Misture tudo até obter um creme aveludado.
Coloque o Creme de iogurte sobre o fundo dos biscoitos, nivele e coloque o bolo na geladeira por 4 horas. Após o tempo indicado, arrume a sobremesa em um prato de servir e decore com frutas frescas ou calda de chocolate, morangos, amoras ou bagas …
Conselho: para obter um creme mais espesso, adicione 2 folhas de gelatina dissolvidas em 2 colheres de sopa de leite morno.
