Nutella é uma pasta de avelã que quase todo mundo adora, independentemente da idade. Consumido em colheradas, espalhado no pão ou inserido entre os ingredientes de sobremesas deliciosas (Bolo de chocolate com nutella e mascarpone, Azulejo com mascarpone e nutella, Pãozinho de Chocolate com Nutella, Doce com massa folhada e nutella…) é sempre bem-vindo.
Hoje focamos nossa atenção em Bolo De Nutella, uma sobremesa caracterizada por uma massa ligeiramente escura à base de Nutella e recheada com uma camada de natas e uma de Nutella.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa cheias de Nutella
- 220 gr. de farinha 00
- 180 ml. de leite
- 150 gr. de açúcar granulado
- 1 saqueta de fermento
- 3 ovos
Ingredientes para o creme:
- 5 colheres de sopa de Nutella
- 180 gr. de chantilly
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
Preparação:
Em uma tigela, misture bem os ovos com o açúcar, depois acrescente o leite em temperatura ambiente, a Nutella amolecida e misture tudo até obter um creme liso e homogêneo.
Neste ponto, adicione a farinha peneirada e o fermento em pó, misture novamente e despeje a mistura em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse o bolo a 180 ° por 30-35 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar.
Enquanto isso, bata as natas com uma colherinha de açúcar. Coloque o bolo numa travessa, divida ao meio e despeje no fundo primeiro uma camada de Nutella e depois uma camada de chantilly.
Remonte o bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
