Se você adora esse tipo de colher de sobremesas que não requerem cozimento no forno, além da receita das sobremesas bem simples telha com mascarpone e nutella também sugerimos que de telha de chocolate.
Ao contrário do primeiro preparado apenas com Nutella, mascarpone e massa folhada, o que hoje lhe oferecemos inclui manteiga, açúcar, ovos, cacau, marsala, café, pelo que demorará mais alguns minutos a fazer. Porém, o resultado desta deliciosa sobremesa será espetacular.
Ingredientes para o creme:
- 3 ovos bem frescos
- 3 colheres de sopa de café
- 3 colheres de sopa de marsala
- 250 gr. de manteiga
- 250 gr. de Açucar
- cacau amargo
- bisoctti Oro Saiwacaffè amargo (uma cafeteira de 6 xícaras)
- chocolate escuro
Preparação:
Prepare o creme: bata a manteiga com o açúcar até obter um creme espumoso, acrescente os ovos, o café, a marsala e o cacau apenas o suficiente para que o creme fique escuro o suficiente.
Mergulhe os biscoitos no café amargo mergulhando-os alguns instantes (para evitar que se esmaguem) e com eles faça a base da sobremesa. Cubra os biscoitos com uma camada de creme, depois repita outra camada de biscoitos embebidos no café e depois novamente com uma de creme e assim sucessivamente até terminar com a camada de creme.
Enfeite a superfície do bolo com flocos de chocolate amargo e guarde telha de chocolate na geladeira e saboreie após algumas horas.
