Creme de soja para decoração de sobremesas
Você precisa de algum Quindim para decorar seus bolos, mas você está de dieta? Por que não usar um pouco de creme light, esta é uma proposta alternativa ao clássico, onde ao invés do leite normal você pode adicionar o de soja e os ovos não serão integrados.
Ingredientes:
1l de leite de soja
100 g de farinha
1 feijão de baunilha (ou 1 colher de chá de aroma de baunilha)
100 g de açucar
Raspas de 1 limão
Método:
Ferva primeiro o leite com a baunilha e as raspas de limão, assim que a mistura começar a ferver retire do fogo.
Prepare a farinha em uma tigela, eis açúcar e 2 copos de leite quente, enquanto adiciona vários ingredientes para continuar despeje o leite e mexa a mistura até que seja completamente absorvida. Adicione o creme um pouco açafrão dar o clássico cor amarela, coloque a mistura em fogo baixo e deixe ferver por pelo menos 5 minutos em fogo baixo.
