Hoje apresentamos a receita parabolo de chocolate com nutella e mascarpone, uma sobremesa deliciosa sem ovos e caracterizada por um delicioso recheio à base de Nutella e mascarpone (sem os quais terá gosto de pão doce), uma combinação perfeita que fará as delícias do paladar de todos aqueles que terão a oportunidade de a provar! Além de muito bom, este bolo também é muito fácil e rápido de preparar.
Ingredientes:
- 300 gr. feito com farinha
- 250 gr. de Açucar
- 50 gr. de cacau
- 2 copos de leite
- 1 saqueta de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
- 3-4 colheres de sopa de nutella (a quantidade de nutella varia de acordo com o seu gosto)
- 250 gr. de mascarpone
Preparação:
Em uma tigela, misture a farinha com o cacau, o açúcar e o leite. Misture bem até que a mistura fique lisa e homogênea, em seguida, despeje em uma assadeira untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Nivele a mistura e leve ao forno a 180 graus por 20-25 minutos. Deixe o bolo esfriar.
Enquanto isso, em uma tigela, misture a nutella e o mascarpone. Se o creme obtido for muito espesso, pode-se adicionar uma xícara de leite.
Corte o bolo ao meio, recheie com a nutella e o creme de mascarpone, feche e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cacau em pó sem açúcar. Lá bolo de chocolate com nutella e mascarpone pronto!
Pontas: se tiver mais tempo disponível e quiser apresentar uma sobremesa mais desafiadora para um determinado evento, recheie o bolo com metade do creme, cubra o bolo com o restante e decore com chantilly.
