Como decorar bolos com cobertura de chocolate amargo.
A decoração de bolos é uma verdadeira arte decorativa na qual você passa decorações básicas facilmente alcançável em casa um verdadeiras obras de arte que apenas grandes chefs pasteleiros podem fazer.
É preciso imaginação, criatividade, destreza e experiência para ter sucesso decorar doces que te dão água na boca só de olhar para eles.
Uma das decorações mais fáceis é aquela com o esmalte de chocolate escuro que é preparado com uma receita simples e rápida.
INGREDIENTES:
100 g de chocolate amargo
200 g de açucar em pó
PREPARAÇÃO:
Derreter em banho-maria o chocolate preto despejando uma colher de água quente se necessário; quando estiver completamente derretido, remova do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro misturando tudo bem.
Continuando a misturar, aqueça a mistura até obter um consistência adequada para espalhar bem por cima do bolo.
Ao cobrir os seus bolos com esta cobertura e talvez com algumas decorações de açúcar, irá causar uma grande impressão à sua família e amigos.
Foto via merrymoondesigns.blogspot.com
