Sugerimos diferentes receitas de sobremesas à base de laranjas (Laranjas maraschino, laranjas congeladas, laranja surpresa), das mais simples e leves, às mais complexas e calóricas. Hoje, à lista, adicionamos o de laranjas com morangos, uma iguaria que necessita de poucos ingredientes, fácil de preparar e que certamente irá impressionar os seus convidados ou família.
Ingredientes:
- 4 laranjas (calcule meia laranja por jantar)
- morangos
- açúcar
- licor (opcional)
Preparação:
Obtenha laranjas saudáveis com casca perfeita. Lave-os com cuidado e corte-os ao meio na horizontal. Extraia a polpa de cada laranja com uma colher e tomando cuidado para não danificar a casca. Coloque o extraído e corte em pedaços pequenos em uma tigela junto com os morangos limpos, mas não lavados. Polvilhe a fruta com açúcar e misture tudo delicadamente, depois coloque o recipiente na geladeira por um tempo.
Quando a composição esfriar no ponto certo, retire da geladeira e recheie a casca de laranja com ela. Polvilhe a superfície de cada copo de casca com um pouco de Cointreau ou Grand Marnier, mesmo que o licor não seja essencial, e coloque cada meia laranja em um pires decorado com folhas ou qualquer outra coisa que sua fantasia sugerir.
