No verão, não há nada mais saudável do que consumir muitas frutas. Se você precisa preparar uma sobremesa para seus amigos, opte por uma sobremesa à base de frutas.
O laranjas congeladas podem ser uma excelente alternativa ao gelado de damasco, damascos com zarina ou damascos com natas. Nesta receita as laranjas são recheadas com natas à base de natas, leite e sumo de laranja. O preparo é muito simples mas é necessário esperar exatamente um dia antes de poder consumi-los, pois, uma vez preparados, devem permanecer na geladeira por 24 horas para que o creme fique bem compactado.
Ingredientes:
- 6 laranjas para preparação (mantenha mais 2 na reserva)
- 1 limão
- 1 caixa com cerca de 400 gr. de leite condensado integral e adoçado
- 150 gr. de chantilly
Preparação:
Lave bem as laranjas e corte-as a 2/3 do tamanho. Guarde o capeleto obtido. Com a ajuda de uma colher de chá Extraia suavemente a polpa de ambas as pontas, tomando cuidado para não danificar as raspas. Esprema a polpa das laranjas e acrescente o suco de um limão.
Se o peso do suco for inferior a 200 gr., Adicione o suco das laranjas reserva. Despeje o leite condensado em uma tigela e adicione o suco de laranja e limão, misture e acrescente o chantilly. Despeje a mistura em uma bandeja, misture 2 - 3 vezes e coloque no freezer.
Deixe esfriar e solidificar por pelo menos 4 horas, depois recheie a casca da laranja com o creme obtido.
Feche as laranjas com o cappelletto e coloque na geladeira. Sirva após 24 horas.
