O cardo de leite É uma planta rústica muito antiga, apreciada tanto pelas suas propriedades benéficas como como planta ornamental, tanto que também é cultivada como planta hortícola.
Características gerais do cardo leiteiro
The Milk Thistle, Silybum marianum, é um planta herbácea bienal da família de Asteraceae semelhante à alcachofra difundida em toda a área do Mediterrâneo.
A parte subterrânea da planta é composta por uma raiz macho robusta.
A parte aérea, em média 1,5 metros de altura, apresenta caule verde, ereto e ramificado, coberto por grandes folhas lobadas com margens dentadas e espinhosas.
No sai De intensa cor verde destacam-se numerosas veias brancas que segundo algumas lendas são gotas de leite derramadas do seio de Nossa Senhora enquanto ela amamentava o menino Jesus.
No mês de julho, aparecem vistosas no centro de um envelope formado por numerosas escamas de folhas flores tubulose rosa, roxa ou roxa, contendo pequenas sementes, aquênios achatado e liso na cor preta.
A sementes eles são oblongos e de cor cinza escuro. No verão, quando eu sementes, aladas e leves, atingem a maturidade, podem ser colhidas sacudindo as cabeças das flores, armazenadas para a semeadura na primavera seguinte.
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Cultivo do cardo leiteiro
Exposição
É uma planta que prefere lugares ensolarados por muitas horas por dia.
Chão
Geta cresce bem em qualquer tipo de solo, mas se desenvolve melhor em compactos, profundos, ricos em matéria orgânica, frescos. Não tolera solo em pH ácido.
Rega
As plantas cultivadas no solo, mesmo que geralmente fiquem satisfeitas com as chuvas, devem ser irrigadas regularmente nos meses de verão. Os cardos cultivados em vasos devem ser regados a cada 20 dias ou somente quando o solo estiver completamente seco.
Fertilização
O cardo mariano é uma planta que geralmente não necessita de fertilizantes, mas para obter flores e frutos no ano seguinte é aconselhável realizar uma primeira fertilização abundante em nitrogênio (N) na primavera antes do plantio e outra com uma segunda na mês de julho. Húmus de minhoca, pelotas de estrume ou estrume maduro podem ser usados como fertilizantes …
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Multiplicação do cardo
A planta se reproduz facilmente por sementes na primavera.
Semeadura
As sementes de cardo leiteiro devem ser germinadas em um canteiro aquecido contendo uma mistura de solo composta por 1/3 de solo comum, 1/3 de areia e 1/3 de areia e turfa. As covas destinadas ao alojamento das sementes devem ter pelo menos 5 cm de profundidade.
Após a semeadura, o solo deve ser comprimido e mantido úmido até o surgimento dos primeiros brotos que, uma vez fortalecidos e fáceis de manusear, podem ser plantados em casa permanente.
A semeadura diretamente no solo pode ser feita em janeiro nas regiões do sul e entre abril e maio nas regiões de clima severo.; em canteiros aquecidos também pode ser antecipado em janeiro, o que no Sul também ocorre em campo aberto. As sementes germinam após 10-30 dias.
Planta do cardo leiteiro
No final de maio, as novas mudas de cardo leiteiro devem ser transplantadas para o solo a uma distância de 1 metro entre as linhas e 60 cm na linha. Para o cultivo em vasos, é aconselhável utilizar recipientes grandes para plantar mais plantas, mas a uma distância menor.
Associações ou combinações
O cardo cultivado no jardim como a alcachofra pode ser combinado com culturas de árvores frutíferas ou espécies hortícolas: cebola, cenoura, espinafre, salada, rabanete, etc.
Coleta de cardo leiteiro
Todas as partes da planta são comestível e rico em propriedades benéficas. As folhas são colhidas entre maio-junho ou no outono; as sementes entre julho e agosto, sacudindo as flores secas; as raízes quando a planta entra em repouso vegetativo.
Conservação do cardo leiteiro
As folhas, sementes e raízes cortadas em pequenos pedaços são secas e em local bem ventilado e posteriormente armazenadas em sacos de papel ou potes de vidro em local escuro e seco.
Parasitas e doenças do cardo leiteiro
Teme a podridão das raízes, mas não é atacado por parasitas comuns de animais.
Curas e tratamentos
Não tolera herbicidas químicos, portanto, as ervas daninhas devem ser eliminadas manualmente.
Usos do cardo leiteiro
As folhas mais tenras sem espinhos podem ser comidas cruas em saladas, cozidas e gratinadas com anchovas …
Já as folhas secas são muito utilizadas no preparo de infusões e decocções purificantes em casos de intoxicação hepática, cirrose e outras doenças hepáticas crônicas relacionadas ao consumo abusivo de álcool.
Curiosidade
O nome comum cardo leiteiro refere-se a uma tradição cristã. Segundo as antigas crenças populares cristãs, as estrias brancas presentes nas folhas da planta são gotas de leite que a virgem Maria, fugindo do Egito, teria perdido durante a amamentação em uma vegetação de cardos.
Galeria de fotos cardo leiteiro
