Lá Manjerona é um planta aromática vindo da ásia e áfrica cultivado em vasos e no solo pelo seu sabor delicado.
Características gerais manjerona
Lá Manjerona, Origanum Majorana, já que o orégano comum pertence à família de Labiado e é nativa da Ásia e da África, onde é cultivada como uma planta perene.
Lá planta manjerona tem raízes fasciculadas muito finas que penetram no solo apenas por alguns centímetros.
A parte aérea tem um hábito arbustivo e é composta por numerosos caules ramificados, eretos e quadrangulares recobertos por uma penugem grossa.
As folhas são opostas e peludas, ovais ou elípticas, muito pequenas e alongadas, não ultrapassando os 35 mm, de cor verde glauco. São aromáticos e, ao mesmo tempo, exalam um odor intenso, penetrante e delicado.
A flores eles são de cor branco-rosada e são agrupados em racemos terminais globoso-ovóides carregados no ápice dos ramos secundários. A corola é bilabiada com pétalas brancas no início da floração, depois tendem a amarelar. A polinização é entomogâmica, ou seja, ocorre graças às abelhas e outros insetos polinizadores.
A frutas são tetracenos ou cápsulas ovais contendo numerosas sementes.
As sementes são muito pequenas e leves; têm forma esférica, textura lisa e cor castanha.
As sementes maduras são férteis e, se bem preservadas, germinam mesmo após 2-3 anos da colheita.
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Floração
A manjerona floresce de julho a setembro.
Cultivo de manjerona
Exposição
É uma planta aromática que adora um clima quente e exposição solar. Não suporta o frio e, portanto, é cultivado anualmente.
Chão
A manjerona é uma planta que cresce bem em solo comum fértil, bem drenado e, sobretudo, seco de horta.
Rega
É uma planta que adora solo seco, por isso deve ser regada pouco e frequentemente, sem encharcá-la para evitar a perigosa estagnação da água. Requer rega frequente durante a fase de crescimento e especialmente durante a floração.
Fertilização
A manjerona é uma planta rústica, portanto não requer fertilização especial. O solo deve ser enriquecido na época do plantio com um fertilizante balanceado em nitrogênio, fósforo e potássio.
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Manjerona: cultivo em vasos
Como outras plantas aromáticas, a manjerona também pode ser facilmente cultivada em vasos
na varanda, preferindo uma exposição ao sul nos meses de primavera e sombra parcial nos meses de verão. Para evitar o superaquecimento das raízes, o vaso deve ser de cor clara e preenchido com solo macio e bem drenado, mesmo no fundo.
Repotting
A planta manjerona cultivada anualmente é replantada na primavera usando um recipiente maior do que o solo fértil anterior e novo.
Multiplicação de manjerona
A planta reproduz-se facilmente pela semente, pelo corte e pela divisão dos tufos.
Como as sementes são muito pequenas e leves antes de serem semeadas no canteiro ou no solo, é melhor misturá-las com areia para uma distribuição homogênea.
Semeadura de manjerona em canteiros
A semeadura da manjerona é realizada em canteiro protegido no início da primavera, distribuindo-se as sementes em compota formada em partes iguais de solo fértil e areia. O canteiro deve ser colocado à sombra coberto com uma folha de plástico (que será removida e secada diariamente) a uma temperatura de cerca de 12-15 ° C. O solo deve ser mantido úmido até a germinação, que geralmente leva de duas a quatro semanas. Quando as sementes brotam, a folha de plástico é removida e o canteiro é movido para um local claro. Quando as plantas são grandes o suficiente, podem ser transplantadas e tratadas como plantas adultas.
Semeadura de manjerona em campo aberto
A semeadura em campo aberto é realizada em abril, distribuindo-se as sementes em fileiras paralelas em solo macio e bem trabalhado. As sementes devem ser enterradas com alguns mm de profundidade e após a germinação as mudas devem ser desbastadas a uma distância de cerca de 30-50 cm tanto na linha como entre linhas.
Multiplicação por estacas
A multiplicação da manjerona por corte ocorre em junho. Estacas de 8-10 cm de comprimento são cortadas dos brotos basais sem floração e plantadas em uma mistura de turfa e areia, depois mantidas em uma estufa fria (cerca de 10 ° C) até o momento do enraizamento, depois transplantadas e tratadas como plantas adultas .
Propagação por divisão dos tufos
Lá multiplicação de manjerona por divisão dos tufos é realizada em março ou outubro.
As mudas jovens obtidas com esta técnica de propagação agâmica devem ser mantidas em local fresco até que se enraizem e então, no final da primavera ou início do verão, são transplantadas para sua casa permanente.
Plantar ou plantar transplante de manjerona
O transplante de mudas de manjerona deve ser realizado no final da primavera ou início do verão em solo solto e bem drenado, com boa dose de matéria orgânica, composto doméstico ou húmus de minhoca. As mudas são transplantadas a uma distância de pelo menos 40 cm entre as fileiras e 25-30 cm de distância entre as fileiras.
Colheita de manjerona
A colheita da manjerona ocorre no verão, no período de julho a setembro, com o corte dos caules ao nível do solo. Se usados frescos, os galhos são coletados conforme necessário. As sementes são colhidas quando totalmente maduras no final de setembro.
Pragas e doenças da manjerona
É uma planta rústica bastante resistente a doenças fúngicas como a ferrugem, o oídio é, por outro lado, sensível à podridão das raízes e ao ataque de besouros.
Preservação de manjerona
É aconselhável manter a manjerona em potes de vidro após a secagem dos ramos e flores em salas especiais bem ventiladas.
Curas e tratamentos
Rega frequente após a semeadura ou transplante e remoção contínua de ervas daninhas.
Variedade de manjerona
Manjerona doce ou branca
Também conhecido como Manjerona de jardim é uma planta herbácea que em pleno desenvolvimento vegetativo forma um pequeno arbusto de caule ereto com folhas glaucas recobertas por uma penugem espessa da qual se revestem. As flores que desabrocham no verão, nos meses de julho e agosto, juntam-se em pequenas inflorescências arredondadas; as sementes são pequenas, lisas, esféricas e de cor castanha. É cultivado anualmente, pois não é resistente à geada. A manjerona é a variedade mais utilizada para fins alimentares, fitoterápicos ou aromáticos devido ao seu aroma fresco, penetrante e levemente canforado e ao seu sabor muito mais delicado que o do orégano comum.
Manjerona negra
Conhecida como manjerona, é uma planta herbácea mais vigorosa, com caules lignificados na base e folhas aveludadas verdes claras. É cultivado como perene, pois resiste ao frio e à geada.
Calorias de manjerona
1 colher de chá de manjerona fresca ou seca é 2 calorias.
Usos da manjerona
Os ramos desta pequena planta herbácea são utilizados para dar sabor a assados, saladas, molhos e o seu óleo, obtido por destilação, é utilizado para a preparação de licores e para a preparação de cremes.
Na fitoterapia, é recomendado por suas propriedades digestivas, antiespasmódicas e relaxantes. O chá de ervas de manjerona e as infusões são eficazes contra dores menstruais, colite, insônia, ansiedade e dor de cabeça.
O óleo essencial é recomendado em caso de distúrbios digestivos e pode-se usar 4-5 gotas de óleo essencial de manjerona com uma colher de mel 3 vezes ao dia.
Linguagem das flores
A manjerona é o símbolo de bondade e conforto desde os tempos antigos. Por sua postura sempre voltada para o céu é considerada também da contemplação vegetal e espiritualidade.
Curiosidade
O Origanum Majorana foi importado para a Europa pelos Cruzados.
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