EU'alazão é um planta oficial Rústica, fácil de cultivar em jardins de pedra e em vasos, apreciada desde a antiguidade pelas suas benéficas propriedades refrescantes e purificantes.
Características Oxalis Acetosella
EU' alazão é uma planta da família de Oxalidaceae, originária da América do Norte se espalhou espontaneamente em áreas montanhosas e acidentadas, nas matas e até mesmo em terras não cultivadas italianas.
É uma pequena planta herbácea perene cerca de 15 cm de altura, provido de um sistema radicular do tipo rizomatoso que, na primavera, período de reinício vegetativo, dá origem a um tufo de folhas basais e caules recobertos por ralos pelos.
O sai de cor verde claro, são portados por um longo pecíolo castanho-avermelhado e são compostos por três folíolos em forma de coração. As folhas da azeda são sensíveis aos agentes atmosféricos e à radiação solar: espalham-se ou enrolam-se se estiverem à sombra, se chover ou se ficarem muito expostas à luz solar direta.
A flores os hermafroditas possuem uma corola composta por 5 pétalas espatuladas de cor branca ou rosa sulcadas por nervuras arroxeadas que formam uma coroa de 10 estames. Até as pétalas, assim como as folhas, fecham durante a noite e se o tempo estiver chuvoso reabrem no dia seguinte.
A polinização é entomofílica e, portanto, ocorre por meio de insetos como as abelhas.
A frutas são pequenas cápsulas contendo uma ou duas sementes.
A sementes uma vez maduras, são projetadas mesmo a grandes distâncias, graças às estruturas particulares de que as cápsulas estão equipadas.
Sorrel Florido
É uma planta que floresce no período de abril a junho.
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Cultivo de azeda
Exposição
É sobre um planta sciafila, ou seja, adora sombra e, portanto, deve ser cultivado em lugares sombreados ou parcialmente sombreados. Não teme as baixas temperaturas, mesmo que no inverno a parte aérea seque completamente e reapareça forte e luxuriante na primavera seguinte.
Chão
Ao se adaptar a qualquer tipo de solo, prefere solos leves e não calcários. O solo de cultivo ideal é uma mistura de solo universal misturado com turfa e um pouco de areia.
Rega
As azedas cultivadas no solo ficam satisfeitas com as chuvas enquanto as cultivadas em vasos devem ser regadas regularmente, principalmente no verão.
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Fertilização
Sorrel deve ser fertilizado uma vez por ano no final do inverno com húmus ou esterco maduro.
Multiplicação de alazão
A planta se reproduz por sementes na primavera ou em setembro, mas pode ser facilmente propagada também pela divisão dos tufos na primavera.
Multiplicação por semente
- A semeadura é realizada colocando 2-3 sementes em covas de 1 cm de profundidade, distantes umas das outras e entre as linhas de cerca de 25-30 cm.
- Após a semeadura, o solo é regado e mantido úmido até o aparecimento dos primeiros brotos.
Plantar
As mudas de azeda são plantadas no solo ou em vasos no final da primavera.
Coletando a azeda
A coleção é escalar e geralmente as folhas são colhidas no verão com tesouras bem afiadas e desinfetadas.
Repotting
É replantado a cada 1-2 anos, pois suas raízes rizomatosas tendem a ocupar todo o espaço disponível e empobrecer o solo de macro e microelementos essenciais para o crescimento da parte aérea.
Parasitas e doenças Sorrel
É uma planta resistente a parasitas animais comuns, como pulgões e insetos cochonilhas. Seus tenros brotos e folhas são, em vez disso, apetite por caracóis e lesmas que os estragam visivelmente.
Cuidado
É uma planta de cuidado pouco exigente.
Para afastar lesmas e caracóis, é aconselhável borrifar a cinza do lume ao pé dos tufos e retirar as folhas secas e as flores murchas.
Use Shamrock
A azeda é venenosa ou comestível?
É uma planta comestível que é comestível.
O sai concurso desta planta, por seu sabor que tem gosto de vinagre eles são usados crus na culinária para dar sabor e sabor a saladas mistas, cozidas para dar sabor a sopas e sopas. As folhas devem ser utilizadas no prazo máximo de 2 dias porque, como em todos os outros tipos de plantas, perdem os seus princípios ativos e também porque tendem a apodrecer rapidamente.
O raízes de azedapor outro lado, podem ser consumidos como aspargos no preparo de omeletes e risotos.
Infusão de azeda
No verão, as folhas de azeda também podem ser usadas para preparação de uma deliciosa bebida para matar a sede e refrescante semelhante à limonada.
- Para preparar a bebida que mata a sede, as folhas são colocadas em água fervente e deixadas para ferver por cerca de 5 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a infusão esfriar.
- Em seguida, é adoçado e bebido.
Propriedades e usos medicinais Sorrel
As folhas e raízes da azeda são ricas em vitamina C, oxalatos (ácido oxálico) e antraquinonas.
Desde os tempos antigos, tem sido usado para o seu propriedades benéficas para tratar dermatites, eczemas, abcessos, para combater a retenção de líquidos e para purificar o corpo.
Decocção de azeda
A decocção purificadora é preparada fervendo 20 gramas de folhas de azeda em um litro de água por 3 minutos.
Contra-indicações
Devido ao seu alto teor de oxalato de ácido de potássio, o consumo de azeda não é recomendado para quem sofre de problemas renais, hepáticos, de gota ou de cálculos.
Curiosidade e significado
EU'alazão também é comumente chamado de:
- Trevo de sorrel,
- Agretta,
- Grama abrupta,
- Lambrusca,
- Pão dos anjos,
- Pancuculo.
O nome do gênero Oxalis vem do grego oxys (forte ou picante) para o sabor azedo da planta e de Hals (sal) devido à grande quantidade de ácido oxálico.
O nome comum de alazão vem de sabor de vinagre de suas folhas.
Nome inglês do trevo
Na Inglaterra, a planta é chamada oxalis de botão de ouro de bermuda ou azeda de madeira africana.
Linguagem das flores
Na linguagem das flores, esta plantinha delicada e elegante simboliza o amor maternal.
Galeria de fotos Oxalis acetosella
