Lá planta de café, a Coffea arabica, torna-se um planta ornamental de interior perene apreciada pela beleza de sua folhagem formada por folhas grandes e brilhantes.
Características da planta do café ou Coffea arabica
Lá Coffea arabica comumente conhecido como planta de café é uma planta da família de Rubiaceae originário da Etiópia e está disseminado em todos os países tropicais da África, Ásia e América Latina. Há alguns anos, algumas variedades híbridas também têm sido cultivadas nas áreas temperadas úmidas da Europa e Itália, especialmente para fins ornamentais.
Coffea é uma planta perene com um sistema radicular robusto que consiste em uma raiz primária bastante desenvolvida e numerosas raízes secundárias ou adventícias.
A parte aérea, de hábito arbustivo, é formada por caules delgados ainda com mais de 1 metro e meio de altura e por uma grande copa frondosa.
O sai são ovais mais ou menos pontiagudos, com cerca de 15 cm de comprimento, brilhantes, de bela cor verde escuro e com bordas serrilhadas semelhantes às da Ficus Benjamina.
A flores, numerosos e reunidos em grupos ou racemos muito densos, como os da árvore do Siliquastro ou do Judas, florescem diretamente nos caules e nos ramos lenhosos.
As flores são estreladas e compostas por longas pétalas liguladas brancas semelhantes a flores de laranjeira (flores de laranjeira), são aromáticas e agradavelmente perfumadas.
A frutas, que aparecem imediatamente após a floração, são bagas ou drupas ovóides verdes brilhantes, semelhantes às azeitonas, que à medida que amadurecem passam do amarelo ao laranja até adquirirem uma cor de tijolo vermelho brilhante ou escuro.
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O bagas eles envolvem dentro de dois sementes, grãos de café de cor verde claro, reniforme e dividido em dois lobos por a com evidente septo longitudinal.
A grãos ou sementes de café após a colheita, são secos e, em seguida, processados e torrados, processados para a produção.
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Floração
O cafeeiro em seus locais de origem floresce no verão enquanto em nossas latitudes e principalmente se cultivado em casa raramente produz flores e conseqüentemente sementes.
Cultivo da planta do café
Exposição
O Coffea arabica cultivado em ambientes internos adora lugares iluminados. Para evitar que as folhas queimem, é preferível não expor à luz solar direta. O ambiente de cultivo ideal não deve ser inferior a 18 ° C. Teme correntes de ar frio e mudanças bruscas de temperatura.
Chão
É uma planta exótica que prefere solos soltos, fofos, ricos em matéria orgânica, bem drenados e com valores de pH subácido.
Rega
O cafeeiro precisa de abastecimento regular de água, mas só deve ser regado quando o solo estiver completamente seco para evitar o risco de apodrecimento das raízes. No verão, para garantir a humidade adequada, é aconselhável pulverizar as folhas com água não calcária à temperatura ambiente.
Fertilização
As fertilizações devem ser ajustadas em função da idade da planta: é uma planta que deve ser fertilizada de acordo com a idade: para o Coffea jovem, as fertilizações mensais serão suficientes no período primavera-verão enquanto para o cafeeiro já cultivado. é necessário intervir com fertilizações semanais e pelo mesmo período. Em ambos os casos, é aconselhável reduzir as doses pela metade em comparação com o que está indicado na embalagem do fertilizante.
Para garantir o crescimento harmonioso e equilibrado do cafeeiro, o fertilizante deve conter, além dos principais macroelementos como nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), também uma quantidade mínima de microelementos tais como ferro (Fe), magnésio (Mg), ferro (Fe), manganês (Mn), cobre (Cu), zinco (Zn), boro (B) e molibdênio (Mo). Se um fertilizante de liberação lenta for usado entre uma fertilização e a próxima, pelo menos 40 dias devem se passar.
Repotting
A planta é replantada no final da primavera somente quando as raízes saem dos orifícios de drenagem de água. O novo vaso deve ser ligeiramente maior do que o anterior, pois a planta desenvolve nova folhagem apenas se suas raízes forem restringidas e comprimidas. Ao fazer o replantio, substitua o solo antigo por um novo, macio e fértil misturado com fibra de jardim
Poda
Lá Coffea não requer poda real, mas para facilitar a aeração das partes mais internas da planta de vez em quando é bom desbastá-la com tesouras bem afiadas e desinfetadas.
Colheita de café
Os frutos são colhidos manualmente quando atingem a maturidade por volta dos 9 meses.
Multiplicação da planta do café
A multiplicação pode ser feita por semente ou por corte.
Semeadura
A semeadura é realizada na primavera, de preferência no mês de março, em canteiro protegido e aquecido com temperatura não inferior a 25-30 C. Para obter bons resultados, o solo de semeadura deve ser rico em matéria orgânica e misturado com um pouco de turfa. As sementes devem ser enterradas a uma profundidade entre 1-1,5 cm distribuídas uniformemente em filas paralelas. O substrato de semeadura deve ser mantido constantemente úmido até o momento da germinação com jatos de água, preferencialmente de chuva. Para criar um ambiente úmido ideal para a germinação das sementes, o canteiro deve ser coberto com uma folha de plástico transparente que pode ser removida quando os brotos começam a brotar.
Quando as novas mudas de coffea são viçosas o suficiente para serem manuseadas, elas podem ser transplantadas para o vaso final e criadas como a planta adulta.
A multiplicação por semente, devido à mistura dos caracteres, obviamente não garante plantas com as mesmas características daquela coisa mãe que não acontece com a multiplicação por corte.
Multiplicação por estacas
A propagação agâmica por corte do cafeeiro é praticada no início do verão.
São retiradas, com ferramentas sempre bem afiadas e desinfectadas, dos ramos mais saudáveis e vigorosos das estacas com cerca de 10-15 cm de comprimento e com pelo menos uma gema apical.
As estacas são podadas deixando apenas 2 folhas apicais; as pontas cortadas são tratadas com um hormônio de enraizamento para promover o enraizamento das raízes; Disponha as estacas numa mistura de turfa e areia em partes iguais, tendo o cuidado de compactar suavemente o solo com as mãos.
Também neste caso, o recipiente deve ser coberto com uma folha de plástico transparente e, em seguida, colocado à sombra e a uma temperatura em torno de 18 ° C.
Durante todo o tempo necessário para o enraizamento das estacas, o solo deve ser mantido úmido com nebulizações de água em temperatura ambiente. Para evitar o aparecimento de doenças fúngicas causadas pela condensação, é aconselhável descobrir as estacas nas horas mais quentes do dia.
Quando novas folhas aparecem (sinal de enraizamento), o recipiente é definitivamente descoberto e colocado em uma área mais clara para ajudar a fortalecer as novas plantas.
Quando as mudas são grandes o suficiente e já emitiram novos brotos, elas são transplantadas para sua casa permanente e tratadas com o mesmo cuidado que a planta-mãe.
Pragas e doenças do cafeeiro
O cafeeiro está sujeito a infestações de cochonilhas farinhentas e cochonilhas que mancham os caules e as folhas com depósitos esbranquiçados que em pouco tempo causam a morte por asfixia. Ele teme o ácaro-aranha se o ambiente de cultivo for muito seco.
Teme a podridão das raízes devido à estagnação da água.
Curas e tratamentos
Limpe periodicamente as folhas do cafeeiro com um pano úmido para evitar que a poeira as sufoque. Mantenha o grau certo de umidade ambiental com nebulizações frequentes no dossel.
No verão, coloque a planta ao ar livre, escolhendo uma área iluminada, mas protegida da radiação solar.
Para prevenir infestações parasitárias ou fúngicas, use um produto sistêmico de amplo espectro. Quaisquer parasitas de animais visíveis a olho nu podem ser removidos manualmente com um cotonete embebido em álcool ou borrifando a folhagem com uma solução de sabão de Marselha e, caso opte por operar com esta técnica, a planta deve ser lavada com um banho de água. à temperatura ambiente. Remédios biológicos como pesticidas de urtiga ou piretro também são eficazes.
Variedade de Coffea
Dentre as inúmeras espécies de cafeeiros cultivados para a produção da bebida mais famosa do mundo, além do Coffea arabica caracterizado por um menor teor de cafeína, lembramos:
Coffea canephora
Conhecido como Café robusto é uma variedade nativa da África Ocidental e comercialmente a mais apreciada do gênero por sua resistência ao calor, doenças, chuvas abundantes e maior produtividade. As sementes dessa planta têm um teor de cafeína cerca do dobro do das espécies de Arábica.
Coffea Liberia
Uma planta robusta com folhas longas e lanceoladas que produz sementes muito grandes que levam mais de 1 ano para amadurecer. Essa variedade é, como o nome indica, nativa da Libéria e também é cultivada na Costa do Marfim por ser mais resistente ao ataque de parasitas. Para crescer alta e vigorosa, a planta requer altas temperaturas e chuvas abundantes.
Coffea excelsa
Descoberta pela primeira vez na África em 1903, é uma variedade de cafeeiro com características intermediárias entre o Coffea robusta e a liberica, mas muito mais resistente à seca e ao ataque de parasitas animais e é apreciada sobretudo pela abundante produção de seus frutos. O café obtido a partir de suas sementes tem sabor perfumado e agradável, semelhante ao da Coffea Arabica.
Usos do Coffea
Os cafeeiros têm origens muito antigas, na verdade são cultivados há milênios para a produção da bebida mais famosa e consumida do mundo em todas as horas do dia: o café, seja curto ou longo, tem efeitos energéticos, estimulantes e psicoativos sobre sistema nervoso, devido à presença da cafeína, um alcalóide que promove a circulação sanguínea e também ajuda no combate à celulite.
Curiosidades e história do cafeeiro
As flores de Coffea liberica, por seu aroma intenso muito superior ao de outras variedades, são utilizadas pelos japoneses para a produção de infusões cafeinadas altamente estimulantes.
Toxicidade da planta do café para cães e gatos
A planta Coffea pode ser cultivada com segurança dentro de casa, pois não é venenoso para animais de estimação. Os efeitos tóxicos em animais com danos aos sistemas cardiovascular, urinário e nervoso ocorrem somente se eles receberem café como bebida e, portanto, cafeína (xantinas) nele contido.
Galeria de fotos da planta do café ou Coffea arabica
