Lá Fitolaca americana é uma planta herbácea que se espalha espontaneamente em terrenos não cultivados, campos, jardins, ao longo dos caminhos acidentados, em ruínas e quintas abandonadas, utilizadas apesar da sua toxicidade para fins ornamentais, para uso alimentar, cosmético, farmacológico e medicinal.
Características gerais do Phytolacca - American Phytolacca
Lá fitolaca, nome científico a Phytolacca americano, pertence a um grande gênero de plantas arbóreas, arbustivas e perenes da família de Phytolaccaceae. Na verdade, o gênero inclui cerca de 35 espécies diferentes nativas das regiões orientais da América do Norte e das regiões tropicais e subtropicais. A planta é naturalizada em muitos países europeus e em todo o território italiano até 400 metros acima do nível do mar.
A parte subterrânea da planta consiste em uma grande raiz principal que afunda no solo como um fuso até 50/70 cm.
A parte epígea geralmente forma arbustos ou arbustos que chegam a ultrapassar os 3 metros de altura.
O caule de ereto e lignificado na base torna-se gradativamente herbáceo e os vários ramos adquirem uma coloração vermelho-púrpura.
O sai vários grandes são inseridos nas hastes por meio de um pecíolo curto. A página da folha é oval-elíptica, o ápice é pontiagudo, as margens são lisas e a nervura principal é linear, muito evidente e de cor púrpura. A cor das folhas também é variada: muda do verde claro para o amarelo e antes de cair para o vermelho escuro. No inverno, a parte aérea do Phytolacca seca, mas na primavera é empurrada para trás.
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A flores seles são agrupados em inflorescências racêmicas longas (cerca de 15 cm) e eretas inseridas nos ramos do lado oposto às folhas.
As flores são muito pequenas, hermafroditas, desprovidas de pétalas, mas compostas por 5 sépalas e 10 estames. são carregados por pequenos pedúnculos branco-esverdeados.
A frutas eles são pequenos bagas globoso e achatado (semelhante a pequenas abóboras) que de verde quando imaturo se torna vermelho-enegrecido quando maduro. Os frutos maduros do Phytolacca produzem um suco arroxeado usado como corante vegetal e para a produção de tinta.
A sementes, 10 para cada fruta ou baga, são pretas e brilhantes e têm uma forma lenticular. Bagas e sementes são uma boa fonte de alimento para pássaros, especialmente melros e tordos.
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Floração
O Phytolacca floresce de julho até o final de outubro.
Cultivo de Phytolacca
Esta planta, embora tóxica e considerada altamente infestante, é cultivada para fins ornamentais em muitos jardins europeus, italianos também no campo, junto a paredes de separação ou gradeamentos expostos à sombra parcial, ao abrigo do vento em solos frescos e ricos em húmus.
Exposição
Phytolacca é uma planta que, mesmo que não despreze a sombra parcial, precisa de uma exposição brilhante para se desenvolver da melhor forma. Não tenha medo do frio, com a chegada do frio geralmente a parte aérea seca.
Chão
É uma planta rústica que cresce em qualquer solo mesmo que prefira o solto, rico em húmus, húmido mas bem drenado.
Rega
Esta planta bastante rústica e resistente, embora geralmente satisfeita com as chuvas, deve ser regada no verão e em caso de longos períodos de estiagem, evitando excessos e estagnação da água.
Fertilização
Na primavera, durante o plantio, será necessário alimentar o novo espécime, inserindo um fertilizante de liberação lenta ou enterrando o esterco maduro, na base da planta de Phytolacca.
Multiplicação de Phytolacca
A planta se reproduz facilmente por semente e por divisão dos tufos.
Semeadura
A semeadura é feita no outono ou na primavera, distribuindo as sementes em solo universal e a uma profundidade de cerca de 5 cm. A semeadura pode ser feita em canteiros ou diretamente plantados ou a lanço ou em fileiras com cerca de 30 cm de distância. As mudas nascidas no canteiro, assim que possível, devem ser reembaladas em vasos individuais e neles cultivadas até o momento do plantio definitivo na primavera seguinte, quando o perigo de geadas noturnas é totalmente evitado.
Propagação por divisão dos tufos
Alternativamente, o Phytolacca pode ser multiplicado de forma agâmica, em março ou outubro, dividindo os rebentos basais e plantando-os ao mesmo tempo em covas bem trabalhadas, visto que com os seus rebentos contínuos tende a tornar-se bastante invasivo.
Plantar ou plantar
As plantas Phytolacca são plantadas na primavera em solo bem trabalhado, misturado com solo em compostagem, um pouco de areia e estrume maduro.
Poda
O Phytolacca é uma planta invasora e para conter o seu desenvolvimento deve ser podada no final do ciclo vegetativo, cortando os ramos a cerca de 10 cm do nível do solo. A poda drástica também é útil para favorecer o crescimento de novos brotos na primavera seguinte.
Pragas e doenças do Phytolacca
É uma planta rústica que não sofre os ataques de parasitas comuns de animais. Entre as doenças fúngicas ou criptogâmicas ela teme apenas o apodrecimento das raízes causado pela estagnação da água no solo.
Curas e tratamentos
O Phytolacca é uma planta rústica existente que não requer cuidados especiais e não requer tratamentos fitossanitários.
Variedade de Phytolacca
Além da americana Phytolacca, outra variedade conhecida é: a Phytolacca dioica.
Phytolacca dioica
Lá Phytolacca dioica, uma planta perene nativa da América do Sul espalhada por toda a área do Mediterrâneo. A planta tem um hábito arbóreo e em condições ambientais adequadas pode ultrapassar os 3 metros de altura. A parte epígea é formada por raízes retorcidas superficiais que tendem a emergir do solo próximo ao caule. A parte aérea do dióico Phytolacca é composta por um tronco curto e atarracado que na parte superior é diversamente ramificado. No tronco e ramos formados por um tecido esponjoso que se corta facilmente com a lâmina de uma faca, escorre uma seiva venenosa. A coroa grande e expansiva é composta de folhas grandes, coriáceas e verdes brilhantes. As flores masculinas e femininas são carregadas em duas plantas distintas reunidas em racemos floríferos pendentes. Na Itália, ela floresce entre a primavera e o verão. As flores são seguidas por frutos, bagas roxas globosas achatadas cujas manchas são difíceis de remover. As sementes são pequenas, brilhantes e escuras. Como a seiva é venenosa, a Phytolacca dioica ou Cremesina Arborea o cultivo perto de pastagens não é recomendado.
Componentes químicos e propriedades do americano Phytolacca
A planta Phytolacca é uma boa fonte de carboidratos (amido), proteínas, gorduras; contém cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A e C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido oleanólico, glicosídeos, glicoproteínas, tanino, fitolaccigenina, cariofileno, lectina.
Como já mencionado, esta planta apesar do conteúdo de princípios tóxicos como: fitolaccatoxina, saponinas triterpênicas, fitolacina e histaminas é amplamente utilizada em diversos setores.
Use no jardim
O Phytolacca é cultivado para fins ornamentais em muitos jardins europeus, italianos também no campo, perto de paredes de separação ou grades expostas à sombra parcial, ao abrigo do vento em solos frescos e ricos em húmus.
Uso alimentar
As folhas novas do Phytolacca, nos tempos antigos e ainda hoje, em muitos países anglo-saxões e americanos são comidas cozidas como espinafre ou sempre depois de fervidas salteadas em uma panela como aspargos. As frutas são utilizadas no preparo de doces e o suco como corante alimentar.
Uso farmacológico
Em farmacologia, Phytolacca é utilizado na preparação de medicamentos com atividades antiinflamatórias, antivirais, anticâncer (leucemia e carcinomas) e imunoestimulantes. Do ponto de vista fisiológico, o fitolaco atua na pele, nas estruturas glandulares, especialmente na cavidade oral, no aparelho sexual e, com particular eficácia, nas glândulas mamárias. Também é ativo nos tecidos fibrosos e serosos e nas membranas mucosas dos sistemas digestivo e urinário.
Uso medicinal
Na medicina homeopática, esta planta, sozinha ou em combinação com outros remédios homeopáticos, é usada para o tratamento de uma ampla variedade de doenças, tais como: inflamação das membranas mucosas respiratórias, bronquite, amigdalite, faringite, doenças reumáticas, dismenorreia (dolorosa menstruação), inflamação das glândulas mamárias, doenças infecciosas de vários tipos, dor associada à dentição em crianças e úlceras da cavidade oral. Atualmente, a medicina experimental usa uma determinada proteína (PAP) isolada de fitolaca para inibir a replicação do vírus HIV em células humanas.
Avisos: como todas as partes da planta também são tóxicas para o homem (o uso excessivo provoca diarréia e vômito), os tratamentos farmacológicos e de saúde obtidos com o fitolaca devem ser realizados sob estrita supervisão médica.
Peças usadas do americano Phytolacca
As partes mais utilizadas da planta são as raízes frescas e secas. As raízes secas (colhidas no outono) são utilizadas para uso interno como expectorantes no tratamento de bronquite, catarro crônico e inflamação da garganta. Como decocções ou pomadas era utilizado no tratamento da psoríase e micose e na forma de gargarejos no tratamento da angina e amigdalite.
As raízes frescas também são utilizadas hoje para uso externo na forma de compressas para contusões, entorses, entorses e contra dores reumáticas.
No passado, a raiz (rica em saponinas) era cortada em pequenos pedaços e fervida em água para obter sabão. As folhas secas para a preparação de um expectorante de decocção, ação purificante e laxante.
Toxicidade de Phytolacca
Todas as partes da planta são tóxicas para animais de estimação, humanos e especialmente crianças que são envenenadas ao ingerir a fruta. Em humanos, a ingestão de pequenas quantidades de raízes ou folhas avermelhadas pode causar náusea seguida de distúrbios clínicos graves, como: dispneia, espasmos, tremores, diarreia e às vezes convulsões. Na ingestão de grandes doses, principalmente preparações com raízes, os sintomas listados acima estão associados à paralisia dos órgãos respiratórios que pode ser fatal.
Curiosidade
O nome genérico do Phytolacca vem do grego phyton (planta) e da raiz arábica lakk (laca), referindo-se à cor do suco da fruta madura. Em vez disso, o atributo específico se refere ao local de origem.
O Phytolacca americano tem muitos nomes comuns, na verdade ele é conhecido como:Uva turca cremesina, Uvas para serem coloridas, Uva turca, Vinha da Espanha, Espinafre virgínia.
Além disso, de acordo com pesquisas de alguns estudiosos ilustres, a Declaração da Independência dos Estados Unidos foi escrita com uma tinta feita de frutas fermentadas de Phytolacca.
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