A Stellaria media é uma pequena planta medicinal apreciada pelas suas múltiplas propriedades curativas, fácil de cultivar em vasos e no jardim como cobertura ornamental do solo.
Características da Stellaria media - Centocchio
Lá Stellaria média também comumente chamado Centocchio é uma pequena planta herbácea pertencente à família dos Caryophyllaceae difundido em toda a Itália em estado selvagem nas montanhas. na serra, nos terrenos não cultivados, na horta e até à beira das estradas.
A parte subterrânea da planta consiste em um aparato radicale o tipo de raiz axial que consiste em numerosas raízes adventícias pequenas, muito finas e muito frágeis.
A parte aérea do Stellaria media é formada por hastes herbáceas eretas e por várias hastes rastejantes que em pouco tempo tendem a formar grandes tapetes herbáceos.
O caules, castanho-avermelhado na parte inferior e verde-claro na parte apical, são cilíndricos, ramificados de forma variada ao nível de pequenos nós e cobertos por uma penugem fina e curta esbranquiçada.
Os caules podem até ultrapassar 70-80 cm de comprimento e, no mês de junho, com o aumento da temperatura, secam e reaparecem no outono seguinte, de fato a Stellaria média retoma seu ciclo vegetativo a partir de novembro até o início verão.
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O sai são opostas e têm forma oval ou elíptica - em forma de coração com base arredondada; o ápice é pontiagudo e as margens inteiras. As folhas basais são pecioladas, enquanto as superiores são sésseis.
A flores que parecem solitários nos ápices das hastes são pequenos e imperceptíveis. O vidro é composto por 5 sépalas ciliadas de cor verde e a corola é formada por pétalas lobadas de cor verde-branco que circundam um botão central de cor amarelo-esverdeado.
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A frutas são pequenas cápsulas em forma de pera contendo em seu interior de 20 a 40 pequenas sementes reniformes achatadas de cor acastanhada com dorso provido de 4 séries de protuberâncias arredondadas.
Eu cerca de 3000 sementes produzidos por cada planta ao longo do ano, têm uma elevada capacidade de germinação e são muito longevos, de facto em caso de adversidades climatéricas permanecem no solo em estado de repouso durante muitos anos, até 80 anos.
Floração
A Stellaria média geralmente floresce no período de primavera-verão, mas se o clima for ameno, a floração também pode ocorrer durante todo o ano.
Cultivo médio de Stellaria
Exposição
É uma planta herbácea que cresce em locais semi-sombreados ao abrigo do vento. Não tolera o calor abafado e teme a luz solar direta.
Chão
Ela cresce bem em qualquer tipo de solo úmido, fértil e bem drenado, especialmente com pH alcalino.
Rega
É uma planta que necessita de abastecimento constante de água, principalmente se for cultivada em vasos. A rega deve ser feita de manhã cedo ou à noite, tendo o cuidado de não molhar as delicadas folhas.
Fertilização
Necessita de fertilização com nitrogênio para todo o ciclo de vida, pois tende a empobrecer o solo deste precioso elemento em pouco tempo. As fertilizações com nitrogênio devem ser feitas antes do reinício vegetativo da planta e depois em média a cada 20 dias se usar a líquida e a cada 2 meses se usar o fertilizante granulado de liberação lenta.
Centocchio - Stellaria: cultivo em vasos
Centocchio é cultivado sem dificuldade, mesmo em vasos em uma área parcialmente sombreada. O solo solto e permeável deve ser mantido úmido e, portanto, as regas devem ser regulares e frequentes. Em pouco tempo a planta tenderá a formar uma pequena grama verde com muitas flores brancas graças às sementes liberadas pelas cápsulas maduras.
Multiplicação do Stellaria médio
A planta se reproduz por semente e muito facilmente por via vegetativa por meio de estolhos aéreos ou por rebentos.
Semeadura
As sementes devem ser semeadas diretamente em vasos ou no solo. O substrato da semeadura deve ser macio, bem trabalhado e sobretudo úmido e rico em nitrogênio (N).
Multiplicação por stolon ou por ramificação
Os caules rastejantes da Stellaria em contato com o solo emitem, como acontece com os morangos, raízes adventícias que geram inúmeras plantas idênticas à mãe, capazes de vida autônoma.
Poda
O Stellaria não pode ser podado, mas apenas os caules secos são eliminados para evitar que o apodrecimento seja um veículo para doenças fúngicas perigosas.
Parasitas e doenças Stellaria media
É uma planta robusta, resistente a pulgões, cochonilha, mas sensível à podridão das raízes e à podridão rasteira do caule se o solo em crescimento não for suficientemente drenado.
Variedade de Stellaria
Várias espécies mais ou menos semelhantes pertencem ao gênero Stellaria, algumas das quais estão espalhadas em canteiros de flores, terras não cultivadas e áreas montanhosas.
Stellaria neglecta Weihe
É uma espécie anual com 10-30 ou mais cm de altura. Os caules herbáceos e cilíndricos são prostrados ou ascendentes e de cor verde. As folhas são opostas, ovais e pecioladas e verdes brilhantes. Produz flores maiores com uma corola composta por 5 pétalas, bífidas, de cor branca que permanecem fechadas se não forem irradiadas pelo sol. As sementes têm pouco mais de 1 cm de tamanho.
Stellaria pálida
Uma pequena erva conhecida como Centocchio sem pétalas, presente em todo o território italiano. Cresce em terrenos não cultivados, junto às margens das estradas, nas paredes a partir do nível do mar. De janeiro a dezembro produz flores sem pétalas com sépalas verdes e pequenas cápsulas contendo sementes muito pequenas.
Propriedades e usos medicinais do meio Stellaria
Esta humilde planta herbácea que dispensa cuidados especiais e tratamentos com pesticidas é rica em taninos, saponinas, sais minerais (ferro, cálcio, potássio, selênio, magnésio, cromo, silício, enxofre, zinco, manganês, cobalto e fósforo) e gordura. vitaminas solúveis (B1, B2, B3) e solúveis em água (A, C, D, E), que lhe conferem propriedades benéficas à saúde há muito conhecidas e exploradas na medicina popular.
Stellaria é usado para fins medicinais para neutralizar a retenção de água e para combater a constipação. As infusões são úteis para limpar as vias aéreas superiores obstruídas com muco; na forma de pomada para uso externo, é excelente para acalmar a coceira e a queimação causadas por picadas de insetos e para outras irritações e infecções da pele.
Usos alimentares da Stellaria média
Na cozinha, as partes herbáceas desta pequena planta medicinal, colhidas quando bonitas, tenras e verdejantes, são utilizadas juntamente com outras verduras no preparo de sopas e minestrone ou cozidas e salteadas como acompanhamento de pratos de carnes vermelhas ou brancas .
As folhas e sementes da Stellaria media são uma excelente fonte de alimento para aves granívoras exóticas e comuns como pardais, gansos e patos.
Significado e Curiosidade
O nome da planta Stellaria deriva do latim e se refere à forma estrelada da flor, mas na linguagem comum é chamada de grama passeriforme.
Os britânicos chamam esta planta Chickweed, enquanto os franceses a chamam de Mouron des oiseaux; os alemães o chamam: Vogelmiere.
Também vale lembrar que a Stellaria média se enquadra na lista das ervas daninhas devido à sua alta capacidade de propagação.
Galeria de fotos Stellaria
