✅ Bolo De Ameixa De Abóbora Com Farinha Integral

O outono é a estação das iguarias, frutas saudáveis e saudáveis e produtos da terra com mil cores. É também o período de maior colheita de abóbora, vegetal com uma cor laranja típica e com um sabor doce inconfundível que está bem se presta a preparações doces e salgadas.

Grelhado perfeito ou para uma sopa saborosa, a polpa de abóbora é oideal para preparar sobremesas saudáveis e com um toque original e rústico. Nós escolhemos combinar abóbora com farinha integral para um resultado mais ousado e certamente mais saudável. Vamos ver como preparar este delicioso e perfumado juntos Bolo De Ameixa De Abóbora Com Farinha Integral na nossa receita passo a passo!

Processo de bolo de ameixa de abóbora com farinha integral

Para obter um bom resultado, sugerimos o uso de um abóbora vermelha fresca e evite o congelado, que pode conter muita água. Decorticar as fatias de abóbora e retire o sementes e filamentos com a ajuda de uma colher ou escavadeira.
Cortar a abóbora em pequenos pedaços, pese-o e reserve em uma tigela.
Em um batedeira com lâminas ou um liquidificador combine o abóbora ed a leite.
Adicionar regue o óleo da semente e continue misturando com as lâminas.
Misture cuidadosamente até obter uma mistura cremoso é suave e reserve até o uso.
Enquanto isso, em duas tigelas diferentes e bem limpas separado as gemas das claras.
Bata as claras em neve neve muito firme adicionando uma colher de sopa de açúcar retirado do total. Monte com cuidado e guarde na geladeira até a hora de usar.
Adicione às gemas a parte restante do açúcar e bata até obter uma mistura inchada e espumosa.
Adicione os ovos creme de abóbora que você terá deixado de lado, baunilha (em pó ou as sementes de 1/2 baga) e misture cuidadosamente até obter uma mistura lisa e homogênea.
Pesar as duas farinhas, adicionar fermento em pó e mexa para misturar uniformemente.
Conclua esta operação à mão, adicionando gradualmente as farinhas à massa com a ajuda de uma espátula.
Quando tudo as farinhas as claras terão sido bem incorporadas.
Retire as claras do ovo da geladeira e adicione-os à massa gradualmente com uma espátula com movimentos de baixo para cima para evitar desmontá-los.
Depois de todo o claras de ovo eles ficarão perfeitamente incorporados à massa, untados e enfarinhados em uma forma de pão.
Despeje a mistura no forma de pão sem atingir as bordas e nivelado com as costas de uma colher.
cozinheiro em um forno de convecção a 170 ° por 35/40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha e sirva acompanhado de uma bebida quente ou um suco de laranja saudável.