O velho ditado diz: "Quinta-feira… bolinhos!"Mas vamos enfrentá-lo, eles são tão bons que os comeríamos todos os dias! São alegria à mesa especialmente para os mais pequenos, tenros e macios se deixam morder pelo gosto mesmo que recheado com molhos simples ou crocante no forno.
O nhoque pode ser preparado de várias maneiras, para ser apreciado na cor branca com o autêntico sabor da batata ou em mil outras variações, de espinafre a abóbora e condimentos diversos. Excelente com molho de tomate simples ou rústico salteado com manteiga e nozes crocantes. Optamos pela tradição mas com um toque de sabor extra … vamos ver como se preparar juntos esta excelente Pudim de nhoque na nossa receita passo a passo!
Procedimento de flan de nhoque
- Em primeiro lugar, vamos começar a preparar um Molho de tomate isso é verdadeiro e restrito. Em uma panela adicione um pouco azeite de oliva extra virgem e de cebola branca corte em juliana e marrom.
- Adicione um pouco de purê de tomate ou se você quer deuses tomates pelados passou por uma peneira.
- Sair cozinheiro para 5/6 minutos, salgado para provar e adicionar o manjericão fresco para dar mais sabor.
- Pesar e separar cuidadosamente o nhoque o tamanho e o sabor que você gosta.
- Em uma panela grande colocar para ferver bastante água, adicione sal assim que atingir o ponto de ebulição e Despeje delicadamente o nhoque e cozinhe por 2 minutos.
- Enquanto isso, corte o mussarela fiordilatte picado. Sugerimos que você mantenha a mussarela em frigorífico por pelo menos 24 horas de deixe secar e evitar que solte água durante o cozimento, comprometendo o resultado final do prato.
- Ralo o nhoque para sempre e prossiga para o tempero.
- Coloque o nhoque de volta na panela e leve ao fogo e pago molho de tomate quente misturando com muito cuidado para evitar descamar o nhoque.
- Junte-se a queijo mussarela e misture delicadamente.
- Junte-se a parmesão e misture bem todos os ingredientes.
- Coloque o nhoque em um assadeira bordas não muito altas, polvilhe com mais parmesão ele nasceu em Migalhas de pão e cozinhar em forno estático para 200° para 5/6 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva em um prato de servir e divirta-se quente, se quiser, com del pimenta em grão no momento.
Conservação de nhoque
O nhoque assado, especialmente se estiver crocante e dourado na superfície, eles devem ser consumidos após a preparação para apreciá-los em toda a sua frescura e suavidade. Eles devem avançar, sugerimos que você mantê-los por 2/3 dias na geladeira bem coberto ou selado em um recipiente para alimentos. É o bastante aqueça-os em uma panela em fogo baixo para um resultado mais crocante e delicioso, no forno ou micro-ondas para fazê-los voltar quente e atrevido como preparado na hora.
Gnocchi flan fotos e imagens
