✅ Torta saborosa com abobrinha e ricota

O tortas saborosas eu sou o salvar o jantar perfeito! Fáceis de preparar, podem ser feitos de várias maneiras e com ingredientes diferente. Hoje nós propomos um receita simples e rápido de fazer com poucos ingredientes, saudável e saboroso. Vamos ver como preparar esta deliciosa Torta saborosa com abobrinha e ricota nesta receita passo a passo!

Procedimento para a torta salgada de abobrinha e ricota

Lavar cuidadosamente abobrinha, seque-os com papel absorvente e assinale-os nas extremidades.
Dividir as abobrinhas pela metade em seu comprimento e obtidas de crescentes não muito grosso.
Enquanto isso, corte o cebola em juliana.
Em uma panela antiaderente caloroso pouco azeite de oliva extra virgem e adicione a cebola e deixe fritar em uma chama suave.
Quando o óleo estiver quente, adicione o abobrinha e pule rapidamente.
Cozinhe e mexa de vez em quando com uma colher de pau, deixe cozinhar fogo baixo para os outros 10 minutos e adicione o sal apenas no final do cozimento para não comprometer o crocância um pouco de abobrinha.
Enquanto isso, em uma tigela, adicione o ricota fresca, EU'ovo, a parmesão e a sal.
Desordenados rapidamente com um garfo até formar um creme liso e espesso.
Estenda o massa folhada em uma assadeira para tortas e nivele as bordas retirando o excesso de massa.
Coloque o Creme de ricota no fundo e nivele com as costas de uma colher.
Deite o abobrinha e distribua-os uniformemente por toda a superfície.
Com o restos de massa folhada faça uma treliça para cobrir o bolo e selar bem as bordas com a ponta dos dedos.
Escovar a superfície com pouco gema de ovo misturado com uma gota de leite.
Asse em forno estático para 180° para 35 minutos, retire do forno e sirva quente.

Dicas de enchimento

Lá bolos rústicos eles são preparativos simples e rápido que graças à versatilidade do massa folhada permitem obter bons resultados em pouco tempo e com poucos ingredientes disponíveis. Ideal para deixar uma boa impressão quando você está com falta de ideias, os bolos rústicos podem ser recheados a seu gosto, para que você dê espaço à sua imaginação e faça deliciosos quiche ou cestos de pelúcia, ou novamente tranças salgadas recheado com saborosas carnes curadas ou termine docemente com uma sobremesa de massa folhada recheada com fruta fresca, Creme de chantilly ou deliciosas gotas de chocolate.

Nossa sugestão é adicionar ingredientes úmidos, como queijo ricota ou o queijo para barrar ou cremes e molhos espessos para poder garantir maciez e fragrância. Lá ricota de vaca com sabor mais delicado, vai bem com todos os vegetais, ao contrário da ricota da bode você odeia ovelha, com um sabor decididamente mais intenso e perfumado que prefere carnes brancas e vegetais doces ou se quiser arriscar uma sobremesa inusitada sirva com adição de frutas frescas, perfeito peras Williams rapidamente inflamou com um destilado ou um bom rum.