✅ Olho de vaca de biscoitos

Uma massa quebradiça perfumado e quebradiço é um recheio delicioso! A Olho de vaca de biscoitos Eu sou um clássico de pastel de chá e são excelentes para o café da manhã, como lanche ou como um lanche agradável durante o dia! Muito simples de fazer eles também podem ser mantidos por vários dias, se cuidadosamente armazenado em caixas de lata bem selado para garantir sua fragrância. Vamos ver como preparar isso juntos sobremesa gananciosa nesta receita passo a passo!

Processo de biscoitos de olho de boi

Comece preparando a massa. Limpe bem a superfície de trabalho, despeje o farinha de trigo, lo açúcar, a sal é desordenados. Faça a fonte e com a ponta dos dedos faça um orifício no centro e despeje oovo inteiro e a baunilha.
Adicione o manteiga fria cortar em pequenos pedaços e comece a amassar.
Inicialmente deve ser uma massa semelhante a uma jato de areia, a manteiga terá fundição completamente durante o processamento com o calor de suas mãos.
Amassar cuidadosamente até que a massa atinja uma consistência suave, suave é compactar.
Forme um quadra, embrulhe em filme plástico e deixe descanse na geladeira para 30 minutos coberto com um pano de algodão limpo.
Após o tempo de descanso na geladeira, cortar a massa quebrada ao meio deve ter uma consistência suave mas compactar.
Tirado de quadra de massa quebrada em quantidade suficiente para ser capaz de estender o primeiro Squeaky toy. Com a ajuda de um rolo de massa, estenda a massa vigorosamente até obter uma 1/2 centímetro de espessura.
Abra a massa e com a ajuda de um anéis de pastelaria ou um Cortador de biscoito faça as formas redondas, uma das quais com um orifício no centro que, uma vez sobreposto, servirá para assentar o recheado.
No disco de base, despeje uma colher de chá de creme de avelã.
Molhado com pouco regar as bordas para fazer o anel de macarrão aderir melhor para cobrir e selado aplicando uma leve pressão com a ponta dos dedos.
Conclua a mesma operação com os outros também biscoitos e recheado como você deseja, com creme ou com geléia.
Conclua a preparação de todos biscoitos, coloque-os em uma assadeira coberta com papel manteiga e cozinhe em forno ventilado para 170° para 15/17 minutos ou até que estejam bem dourado.
Depois de cozido, cozido, deixe esfriar e sirva um lanche ou um Café da manhã!

Curiosidade de biscoitos oxeye

Esses pastéis deliciosos agora espalhados por toda a Itália são inevitáveis nas vitrines das confeitarias e podem ser recheados com creme de chocolate ou perfumado geléias. É um dos preparações básicas pastelaria e são feitos exclusivamente com o tradicional massa quebrada.

O nome, sem dúvida, lembra a forma doovo cozinhou "alvo", Mas parece que em algumas áreas da Itália eles são chamados de"Biscoitos monelli“E mesmo em Tirol do Sul, além de ser um clássico da confeitaria alpina, são chamados de "Spitzbuben"O que em alemão significa"crianças travessas“!