Lá Bolo macio para o cacau é uma receita rápida e fácil com resultado garantido! Como ideal sobremesa ou um lanche para recarregar as baterias e fazer uma pausa gostosa e convidativa! Você pode evitar bater e bater as claras em neve trabalhar por muito tempo o manteiga suave. O chocolate espesso e o creme de manteiga vão dar a este bolo um textura macia e macio, tudo para morder!
Procedimento do bolo de cacau macio
- Dissolva o manteiga leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando para evitar que frite.
- Em uma tigela combine o ovos inteiro e lo açúcar granulado.
- Com a ajuda de um batedor elétrico montado ovos com açúcar até ficarem inchados e espumosos.
- Em uma tigela, adicione o farinha de trigo, a levedura, a amido de batatas e o cacau amargo.
- Desordenados cuidadosamente com um batedor de mão para incorporar todos os ingredientes.
- Nesse ínterim, você terá colocado um derreter em banho-maria o chocolate amargo.
- Uma vez que será completamente derretido adicione-o à manteiga derretida.
- Misture vigorosamente até formar um creme liso e denso.
- Adicione a mistura de manteiga e chocolate aos ovos batidos e continue a misturar com a batedeira.
- Adicionar a mistura de farinha e cacau e misture com uma espátula.
- Deixe todas as farinhas absorverem mexendo evitando cuidadosamente a formação de grumos.
- Manteiga enfarinhando levemente uma forma de bolo no formato que você quiser, despeje a massa, nivele e asse em forno ventilado 170° para 40 minutos. Verifique o cozimento com um palito após os primeiros 30 minutos e se sair seco o bolo estará pronto.
- Retire do forno, deixe esfriar e quando estiver pronto sirva-o em uma travessa polvilhada com açúcar de confeiteiro e saboreá-la no café da manhã ou como uma doce pausa durante o dia!
Dicas de bolo de cacau
Se você tiver um disponível forma de bolo com zíper (no mercado, eles estão disponíveis em várias formas e tamanhos), você pode usar o papel manteiga para cobrir a base e depois untar e enfarinhar apenas as paredes. Isso garantirá um cozinha perfeita evitando que a massa grude no molde.
Se você é um amante de chocolate, não pode desistir absolutamente desta sobremesa para experimentar também no versão com chocolate leite ou branco. Sirva como sobremesa de verão acompanhado de um bom sorvete baunilha artesanal ou inverno junto com uma xícara de chocolate quente. Se você quiser ousar, pode combinar o sabor intenso do chocolate com o sabor ácido, mas muito perfumado de frutas vermelhas ou, cortado em rodelas, tem a consistência perfeita para uma deliciosa alternativa aos ladyfingers usados no tradicional tiramisu!
Conservação de bolo de cacau
Para encantar com sua bondade ainda nos dias seguintes à sua preparação, recomendamos mantenha-o em um lugar fresco e seque ao máximo 4 dias em um recipiente hermético para bolo.
Fotos e imagens de bolo de cacau












