O lasanha no Berinjela Eu sou um primeiro curso feito com folhas de macarrão de ovo, gostoso e gostoso. Fácil de preparar, é uma boa ideia para um jantar ou almoço com a família ou amigos. Original, simplificado e decididamente irresistível, são uma excelente alternativa à clássica lasanha à bolonhesa e diferem sobretudo da clássica berinjela à parmegiana. Uma combinação perfeita de massa folhada de ovo, que confere aquele sentido aveludado ao paladar, e beringelas que representam um dos produtos mais versáteis e melhores da terra para se apresentar à mesa.
Lasanha com procedimento de berinjela
- Em uma panela, adicione oóleo Evo e assim que estiver quente adicione cebola branco cortado em juliana. Prepare um refogado leve e quando a cebola dourar adicione molho de tomate.
- Quando o cebolas será dourado se juntou ao tomate. Você pode usar tomates pelados passados por uma fábrica de vegetais ou um molho de tomate pronto para usar. Ajuste de sal e adicione as folhas de manjericão fresco.
- Lave bem o Berinjela e apare-os nas pontas.
- Corte-os para arruelas fino e arrume-os em uma tigela antes de fritá-los.
- Em uma panela aqueça oóleo de sementes e prossiga com a fritura. O Berinjela eles devem ser bem dourados uniformemente. Escorra e deixe secar em papel absorvente.
- Assim que todos os ingredientes estiverem prontos, comece a montar o lasanha. Polvilhe o fundo de uma assadeira retangular com duas colheres de sopa de molho de tomate.
- Deite o massa folhada de lasanha e passe para a próxima camada de tempero.
- Cubra com um véu de molho e consertar o Berinjela lado a lado para cobrir toda a superfície.
- Cheio com parmesão é queijo mussarela e continue com a próxima camada.
- Complete a lasanha com a parte restante dos ingredientes.
- Recheie a última camada e adicione um pouco sai de manjericão fresco.
- Sele com a última camada e cubra com o restante do molho de tomate e polvilhe com parmesão. Asse em forno estático a 180° para 25 minutos ou até que a superfície fique bem crocante.
- Retire do forno e aproveite gostoso!
Lasanha com curiosidades de berinjela
Um dos principais ingredientes deste prato é sem dúvida a beringela. É esse elemento que dá uma variável a este prato, tornando-o diferente dos outros. Mas nem todo mundo sabe que o berinjela tem muitas propriedades benéficas. Graças à grande quantidade de água presente nela, a berinjela tem um grande poder drenante, além de oferecer ao nosso corpo o vitaminas do grupo A, B e C. A berinjela também tem um grande poder antioxidante, é rica em fibras e sais minerais como potássio, a magnésio e a fósforo. Esse fruto da terra faz parte de uma planta da família Solanaceae e suas origens nos remetem à Índia e à China, justamente nessas áreas muito quentes. Por esta razão, na Itália é cultivado principalmente no sul. Na natureza, existem muitos tipos de Berinjela naquela eles diferem principalmente para a forma que pode ser alongado, oval ou redondo, e para a cor que varia de lilás claro a roxo profundo.
Lasanha com fotos e imagens de berinjela
