Ingredientes, processos e vantagens. O que você precisa para fazer iogurte em casa? Como devemos proceder? Quanto tempo leva? Aqui está tudo o que você precisa saber para fazer um delicioso iogurte em casa.
O iogurte é um alimento amado e odiado, nunca consegue reunir todos como um sorvete de chocolate. Por causa de sua sabor azedo, na verdade, não é apreciado por muitos. Deve-se saber, no entanto, que o iogurte é um comida essencial na dieta de cada ser humano, porque fornece umaquantidade calórica média e é um aliado do intestino desde rico em fermentos lácticos.
Este artigo permitirá que você faça um iogurte caseiro saboroso, genuíno, puro, sem sacrificar o sabor. Obviamente você o fará com suas próprias mãos, então será ainda mais especial! É um ideal Café da manhã, Como as lanche mas também como depois do jantar para os gulosos que não querem abrir mão da sobremesa. Também pode ser o ingrediente básico para fazer donuts e várias receitas, então continue lendo este artigo e experimente fazer um saboroso iogurte caseiro.
O que é isso
O iogurte nada mais é do que um Comida fez um base de leite, graças aos deuses bactérias, passa por um processo de fermentação onde a lactose é transformada em ácido lático. Para fazer iogurte em casa você pode usar qualquer tipo de leite, mesmo o vegetal, o importante é fazer fermentar com sucesso caso contrário, nada de bom sairá.
Como nasceu
Este produto alimentar é nascido a muito tempo atrás, Na ásia, para ser mais preciso em 6000 aC. de populações arcaicas. Vamos dizer que nasceu por acaso, foi descoberto que o leite, se deixado em contato com partes do estômago de animais e, portanto, deuses bactérias, junto com a ação de aquecer, se transformou em iogurte.
As populações daquela época perceberam que leite assim virou ele poderia durar mais tempo, e daqui nasceu o iogurte que gradualmente se tornou um comida famosa No mundo todo. Mas agora vamos descobrir como fazer iogurte em casa.
Você pode estar interessado em: Creme de iogurte
Ingredientes
Para fazer seu próprio iogurte caseiro você precisa:
- leite (1 litro)
O leite pode ser de vaca, cabra, leite integral ou desnatado, melhor será qualidade do leite melhor o iogurte.
- Iogurte integral ou grego (3 colheres de sopa).
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Como você faz
Fazendo iogurte em casa não é tão complicado como você pode imaginar, existem vários caminhos que você pode seguir agora que iremos analisá-los todos para que você possa escolher facilmente qual é o certo para você.
Você pode fazer um ótimo iogurte caseiro com 2 métodos diferentes:
- com fabricante de iogurte
- sem fabricante de iogurte.
Fazendo o iogurte com fabricante de iogurte vai tornar as coisas mais fáceis para você, será o suficiente para você insira os ingredientes e o fabricante de iogurte fará todo o trabalho. Basta colocar a mistura nos potes e deixar repousar!
Fazendo iogurte caseiro sem fabricante de iogurte, em vez disso, precisa mais tempo e paciência. Há alguns procedimentos a seguir, você apenas tem que continuar lendo.
Método
Para fazer um excelente iogurte sem fabricante de iogurte, você tem que pegar o leite é aquecer em uma panela a chama baixa, uma vez que o leite começará a ferver você terá que apagar a chama. Depois de fazer isso, você terá que deixar o leite em descanse e esfrie. Em seguida você tem que filtro tudo com uma peneira, então retire a pátina de creme gorduroso que se formou na superfície.
O próximo passo é dar 3 colheres de sopa de iogurte Grego ou inteiro e colocá-los em um recipiente adicionando 4/5 colheres de sopa de leite. Pegue uma colher de pau e misturar tudo depende de combinar iogurte e leite. Uma vez feito isso, pegue o leite qual é permaneceu e fundiu para este composto, sem misturare feche bem o recipiente. Então coloque isso recipiente em um forno fechou com a luz acesa e saiu descanso tudo por 12 horas.
Após 12 horas, abra o recipiente e elimine o líquido que formou, usa uma colher, o que torna mais fácil o seu trabalho. Levar Deuses recipientes e despeje o iogurte que você criou, em seguida, coloque-o frigorífico e deixe esfriar. Obviamente para adoçar você pode usar açúcar, querida, Xarope de bordo, truvia, o que você quiser. Você deve saber que este iogurte caseiro, sim vai manter por cerca de uma semana, para que você possa apreciá-lo com calma.
Sabores originais
Para embelezar iogurte, uma vez adoçado, você pode usar ingredientes diferentes. Você pode pensar em inserir lascas de chocolate fazendo um delicioso iogurte stracciatella, você pode inserir alguns compotas e marmeladas de frutas, mas também de fruta picada, você pode adicionar alguns caramelo, de leite condensado, mas também de café solúvel e transforma seu iogurte em um impulso de energia. Em suma, você não tem desculpas, você pode fazer iogurte caseiro ao seu gosto e acima de tudo com as mãos.
Vantagens
Fazendo acontecer iogurte em casa, certifique-se de trazer um produto saudável e muito bom, e acima de tudo feito com amor. Além disso, preparar iogurte em casa será mais barato é ecológicona verdade, haverá menos desperdício e poluição. O que posso dizer você não tem mais desculpas agora, se você é amante de iogurte não pode deixar de fazê-lo em casa.
Galeria de fotos: autenticidade e sabor do iogurte caseiro
Revelamos tudo o que você precisa saber para fazer um delicioso iogurte em casa, agora é só navegar no Galeria de imagens. Atenção, existe o perigo de dar água na boca!
