Preparação de geléia de espinheiro
Colete uma boa quantidade de bagas de espinheiro, vermelho, grande e sem hematomas.
Lave-os em água fria para retirar o pó, depois coloque-os em uma panela de aço, cubra-os com água e cozinhe em fogo moderado.
Quando o bagas terá amolecido, retire do lume e passe-o no passador.
Pesar o polpa, despeje na panela e coloque de volta no fogão.
Agora adicione a vagem de baunilha e uma proporção de açúcar igual a 900 gramas para cada kg de polpa.
Mexa com uma colher de pau e cozinhe até que a geleia tenha a consistência certa (faça o teste do pires).
Despeje a geléia ainda quente em potes esterilizados, tampe e guarde de cabeça para baixo até que esfrie completamente.
Coloque o rótulo com a data da embalagem do geléia de espinheiro e guarde em local escuro e fresco.
Receita de vídeo de geléia de frutas de espinheiro
E ao se inscrever no nosso canal no Youtube, você ficará por dentro de todas as novidades!
