Preparação de geléia de mirtilo
Para preparar esta deliciosa marmelada ricos em princípios saudáveis são necessários bagas de murta linda madura, de preferência colhida no momento.
Destacar o bagas de murta dos galhos, remova aqueles que estão muito secos ou danificados.
Coloque o bagas em uma peneira e enxágue-os em água corrente.
Deixe o excesso de água escorrer bem. Transfira as bagas de murta para uma tigela grande, acrescente o suco de limão, cubra com açúcar e deixe macerar durante a noite.
Cubra a tigela com um pano de prato limpo.
No dia seguinte, despeje as frutas em uma panela de aço. Coloque a panela no fogão, em fogo moderado, e leve para ferver. Depois de ferver, cozinhe por 15 - 20 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
Peneire o bagas de murta e a seguir filtrar a mistura obtida usando uma peneira de malha fina.
Coloque o creme ou geléia de mirtilo na panela, acrescente a polpa de maçã ralada, mexa, leve ao fogo e continue cozinhando por mais 40 minutos.
Você pode estar interessado em: Geléia de marmelo
Verifique a consistência do marmelada, colocando uma colher em um pires. Se engrossar imediatamente, o congestionamento está pronto.
Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e depois transfira para uma caneca.
Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo
Panela a geléia em potes previamente esterilizados, rolhados e a seguir embrulhados em panos limpos.
Transfira os potes para uma panela, cubra com água e ferva por cerca de 30 minutos, para criar o vácuo.
Desligue o fogo e deixe os potes esfriarem dentro da panela com a água.
Quando estiverem frios, seque-os, cole a etiqueta com a data da embalagem e o tipo de geléia contente.
Guarde os frascos em local fresco e escuro.
Lá geléia de marmelada ou murta depois de aberto, deve ser colocado na geladeira e consumido em alguns dias.
Calorias de geléia de murta
100 gramas de geléia de mirtilo eles só fornecem 40 calorias.
Pontas: com mirtilos também pode preparar um excelente licor digestivo, chás de ervas e infusões.
Curiosidades sobre murta
- Guia para o cultivo de murta
- Propriedades da murta
Galeria de fotos Myrtle
