Preparação de carvão de açúcar doce para meia Befana
Ferva isso açúcar granulado com água e depois em fogo baixo até virar caramelo dourado.
Enquanto isso, misture oclara de ovo com açúcar de confeiteiro, o frasco de corante, gotas de limão, o alcaçuz e anis.
Despeje tudo no caramelo e continue mexendo até que o açúcar suba completamente.
Transfira tudo para outra panela de aço levemente untada e deixe esfriar.
Em seguida, reduza o carvão da epifania em pedaços de vários tamanhos e depois guarde-os em sacos ou embrulhados.
Receita de vídeo de carvão de açúcar da Befana
https://www.youtu.be/s8Qvzp84sj8
Feliz epifania!
Outros doces para a Befana
- Meia doce de befana caseiro
- Biscoitos Befana
- avelãs crocantes
- amêndoas crocantes
- nozes crocantes
Galeria de fotos de doces Befana
