O myrobalan comumente conhecido como Amolo É uma fruteira silvestre também cultivada para fins ornamentais em parques, jardins públicos e privados devido à sua elevada resistência ao frio, à seca e à poluição ambiental.
Características de myrobalan ou Prunus cerasifera
O Mirabolano, Prunus cerasifera, é uma planta perene que, como a cereja e a ameixa, pertence à família dos Rosaceae.
O myrobalan é uma árvore frutífera caducifólia com cerca de 8 metros de altura, nativa do Cáucaso, amplamente distribuída na natureza por toda a Europa e em quase todas as regiões italianas, do norte às ilhas.
EU'árvore tem um sistema radicular fasciculado robusto e profundo.
O tronco elegante e ereto, é coberto por uma casca escamosa fissurada de cor vermelho-tijolo tendendo ao acastanhado.
Lá folhagem globosa-ovoidale é denso e diversamente ramificado.
O sai são ovais ou elípticos, com vértices pontiagudos, margens serrilhadas e verdes ou avermelhadas dependendo da variedade.
A flores que antecipam a chegada da primavera, aparecem antes ou ao mesmo tempo que as folhas e se inserem diretamente nos galhos por meio de um pequeno caule. No pico da floração, as flores formam aglomerados de nuvens suaves de um branco rosado semelhantes às da cerejeira.
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A corola das flores Mirabolano, como as das outras variedades de ameixa, é composta por 5 pétalas lobadas com uma garganta rosa-escura que envolve numerosos estames carregados por longos pedúnculos.
A frutas do mirabolano, chamado Amoli, são pequenas drupas esférico-ovóides que mudam de verdes quando verdes para amarelas, vermelhas ou púrpuras profundas quando completamente maduras.
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As frutas ou ameixas selvagens são comestíveis. A polpa, sumarenta e ligeiramente ácida, tem sabor a ameixa cultivada.
A semente ou caroço, dentro de um endocarpo lenhoso, como em outras frutas de caroço, é achatado e oblongo.
Floração: o myrobalan como a amêndoa selvagem e o biricoccolo ou blackthorn floresce em março.
Cultivo de mirobalano
Exposição: como todas as árvores floridas e frutíferas, precisa de exposição em locais claros e ensolarados por muitas horas por dia. Resiste a altas e baixas temperaturas sem nenhum problema.
Chão: mesmo que prefira solos frescos e bem trabalhados, como planta rústica o Mirabolano adapta-se a qualquer tipo de solo, argiloso, calcário ou rochoso, desde que bem drenado.
Rega: é uma planta resistente à seca, mas ainda deve ser irrigada regularmente a partir do reinício vegetativo para favorecer a floração e a produção de frutos. No inverno o Mirabolano entra em repouso vegetativo e não precisa ser regado.
Fertilização: o myrobalan não é particularmente exigente em termos de fertilização, mas as mudas jovens desenvolver-se-ão mais fortes e vigorosas se as covas destinadas a acomodá-las forem enriquecidas com estrume maduro na altura do plantio. Para estimular a vegetação e o florescimento das plantas na velhice antes do despertar vegetativo, administrar um fertilizante rico em nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K).
Multiplicação do Mirabolano
A planta multiplica-se naturalmente por semente e de forma agâmica por corte.
Multiplicação por semente
A semeadura do Mirabolano ou Prunus cerasifera é realizada na primavera ou no outono enterrando as sementes em um determinado solo.
A multiplicação por semente é muito lenta e devido à variabilidade genética não garante exemplares com as mesmas características da planta-mãe.
Para a produção de sebes de myrobalan, as mudas jovens devem ser colocadas em covas a uma distância de 45-50 cm umas das outras e a poda deve ser realizada após o florescimento da planta.
Multiplicação por estacas
Geralmente para obter plantas fortes e vigorosas já cultivadas, a propagação no campo vegetativo é feita por estaquia.
Em julho, com tesouras afiadas e desinfetadas, estacas de 8 a 10 cm de comprimento são retiradas dos ramos semilenhosos com cortes pontiagudos e oblíquos e plantadas em uma mistura de turfa e areia em partes iguais.
Após o enraizamento, que se manifesta com a emissão de novas folíolos, as estacas devem ser feitas para fortalecer e somente na primavera seguinte podem ser transferidas para vasos individuais e cultivadas neles por 1-2 anos antes de serem colocadas definitivamente.
Plantar ou plantar
A plantação em covas bem trabalhadas realiza-se no final do inverno ou no outono. As plantas devem ser espaçadas de 4 metros nas linhas e 5 metros nas linhas.
Para produzir sebes densas de myrobalan, basta implantar as mudas jovens a 50 cm de distância uma da outra.
Poda
O myrobalan é uma planta que deve ser cultivada no estado natural, portanto as intervenções de poda devem ser feitas apenas para conter o crescimento em altura e dar harmonia de forma à folhagem.
Após a frutificação e quando a planta perde as folhas, os ramos mais longos e desordenados são encurtados, os internos para facilitar a ventilação nas partes mais internas da copa. Galhos secos e danificados por cânceres resinosos são podados de forma limpa. A poda é feita facilmente, pois a remoção da árvore deixa os botões das flores e da madeira claramente visíveis.
Colheita e armazenamento de frutas
O fruto é colhido em etapas e geralmente ocorre de junho a julho, dependendo da variedade.
Frutas maduras podem ser consumidas frescas assim que são colhidas, enquanto aquelas colhidas ainda verdes devem ser amadurecidas em canteiros de palha.
Amolos podem ser armazenados por 1 mês em local fresco e bem ventilado.
Parasitas e doenças do Mirabolano
Ao contrário de outras Rosaceae, nêspera, damasco e pêssego, como Hawthorn tem uma alta resistência a doenças fúngicas e bacterianas.
Raramente é atacado pela cochonilha, mas é sensível ao ataque de pulgões se o clima for muito úmido.
As folhas em condições extremas podem ser afetadas por ferrugem e os frutos por infestações de Corineo.
Curas e tratamentos
O myrobalan não requer cuidados especiais, mas de vez em quando é aconselhável libertar os pés das ervas daninhas e é importante apoiar as mudas plantadas durante os primeiros 3 anos.
Os tratamentos pesticidas devem ser aplicados apenas em caso de necessidade mesmo com pulverizações na folhagem com o pesticida de urtiga ou com o pesticida de alho, ambos naturais mas muito eficazes no combate aos pulgões.
Usos de myrobalan
É utilizada como árvore ornamental ao longo das ruas, isolada ou agrupada em jardins públicos e privados e como sebe quebra-vento.
O myrobalan, por sua rusticidade, alta resistência a parasitas e sobrevivência nas condições climáticas mais adversas, é amplamente utilizado em pomares como porta-enxerto de ameixas qualitativamente superiores cultivadas para fins alimentares e sobretudo para o cultivo de pistache e damasco.
Use na cozinha
As frutas ou amoli assim como frescas podem ser consumidas cozidas na forma de compotas, xaropes, geleias e no preparo de sobremesas de frutas. Também excelente em álcool ou em grappa.
Uso em terapia floral
Na medicina alternativa, as flores Mirabolano são utilizadas como flores de Bach para promover serenidade, tranquilidade e paz interior.
Variedade de mirabolano
Entre as variedades mais comuns de Mirabolano que lembramos;
- a Mirabolano Pissardi, cultivada para fins ornamentais com folhas vermelho-escuras que mais tarde se tornam flores em profusão púrpura profunda e rosa-branca.
- a Myrobalan vermelho variedade que produz pequenos frutos com casca e polpa vermelhas profundas quando maduros;
- a Mirabolano San Giovanni, variedade com pequenos frutos com casca verde-avermelhada e polpa amarela, suculenta e ácida.
Curiosidade
As ameixas ou ameixas cultivadas em toda a Europa são provavelmente variedades híbridas obtidas a partir do cruzamento entre myrobalan e blackthorn.
Devido à aparência e sabor de seus frutos, Myrabolan também é chamado de cereja-ameixa, mas por sua resistência às adversidades ganhou o epíteto de rústico.
A semente contém cianeto de hidrogênio, por isso deve ser descartada, pois é tóxica.
Além disso, deve ser enfatizado que o myrobalan (Prunus cerasifera) como o Biricoccolo (Prunus dasycarpa) e o Blackthorn (Prunus spinosa) na natureza é cada vez mais difícil de encontrar devido aos inúmeros incêndios florestais.
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