Quais são as plantas que decoram e embelezam os jardins e varandas de nossa casa com seus frutos coloridos no outono e durante o longo e triste inverno? Como são cultivadas no solo e em vasos? Quais são as bagas que são tóxicas para humanos e animais de estimação?
Depois do lindo folhagem outono, uma pincelada natural de cores, aqui chega inexoravelmente o inverno que com seu saco cheio de frio e geada tira quase todas as plantas ornamentais que nos fizeram companhia e alegraram durante o verão com sua folhagem verde e suas flores perfumadas de mil tons.
Diante dessa estação sombria e fria, vamos nos preparar para nos animar cultivar plantas que substituem flores por frutos silvestres vistosos que persistem nos galhos ou caules do meses frios dando-nos assim um bom humor com um toque de cor.
Aqui está um lista das principais plantas de frutas ao ar livre que poderão colorir o cinzento do inverno até ao início do primeiro calor da primavera, tendo também em conta as suas necessidades pedoclimáticas (baixas temperaturas, luz, pH do solo, rega, etc.).
Plantas de inverno ao ar livre com frutas
Callicarpa: originária do Japão, Callicarpa é uma planta arbustiva de grande valor ornamental que, embora tolere o frio do inverno, deve ser plantada em locais livres de ventos frios. Em agosto ela produz belas inflorescências rosa e do outono em frutos verdes brilhantes comestíveis que gradualmente se transformam em roxo profundo.
Espinheiro: denominado Crataegus, é um arbusto grande e muito rústico com folhas verdes romboides que na primavera produz nuvens de flores brancas seguidas de cachos de bagas ovais que no inverno, quando totalmente maduras, assumem uma cor vermelho rubi. Comestíveis e são usado na cozinha para preparar uma excelente compota, uma deliciosa geleia e um muito bom xarope que graças à sinergia dos seus princípios activos é um excelente suporte para o homem nas fases da vida em que é necessária calma e clareza mental para dominar o emoções do coração, ansiedade e nervosismo. As bagas de espinheiro-alvar também persistindo nos ramos durante todo o inverno, são também uma excelente fonte de alimento para as aves.
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Zimbro
O zimbro comum ou Juniperus é uma planta arbustiva perene espalhada espontaneamente em todas as regiões da Itália. Entre a folhagem espessa composta de folhas verdes prateadas em forma de agulha e pungentes, aparecem bagas verdes que, após cerca de 1 ano, tornam-se azul-enegrecidas. Os frutos comestíveis e totalmente maduros são usados na cozinha para dar sabor a sopas, assados, azeite e para produzir licores aromáticos como o gin.
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Piracanta
A Pyracantha angustifolia comumente chamada de Firethorn é um arbusto perene de tamanho médio, resistente mesmo às condições climáticas mais adversas. Fácil de cultivar mesmo em vasos, é adequada para embelezar terraços e varandas com a cor vermelha ou laranja dos seus frutos silvestres que começam a colorir já em Outubro. Além de garantir alimentação aos pássaros, Piracanta oferece, graças ao denso entrelaçamento de seus galhos espinhosos, um abrigo válido para pequenos mamíferos predados por cães e gatos.
Cotoneaster ou fita de algodão
Junto com a Pyracantha, o Cotoneaster é uma planta arbustiva que se adapta a qualquer tipo de solo e não exige cuidados. É apreciada como sebe e pelas suas bagas decorativas de um vermelho vivo que infelizmente não são comestíveis.
Nandina domestica
É um belo arbusto perene de tamanho médio, nativo do Japão e da China. As folhas ovais e pontiagudas são verdes com tons avermelhados ou bronze. Na primavera, produz inflorescências em panícula compostas por numerosas flores rosa-brancas que se transformam em belos cachos de bagas vermelhas e brilhantes, tóxicas para os gatos, mas não para as aves, em conjunção com as festas de Natal. Para os humanos, eles são considerados ligeiramente tóxicos apenas por ingestão.
Azevinho
Outro arbusto perene, especialmente famoso para o Natal, é o azevinho ou Ilex aquifolium. A peculiaridade do azevinho está na produção das bagas, que ocorre apenas se as plantas masculinas e femininas estiverem presentes. Ao longo do inverno produzem frutos de cor vermelha intensa, que ajudam a criar o efeito tipicamente natalício da planta. O único aviso é manter essas bagas longe dos cães, pois são tóxicas para eles.
Árvore de morango
O medronheiro, ou melhor, o Arbutus unedo é um arbusto típico da vegetação mediterrânica que, no Inverno, é coberto por grandes bagas comestíveis esféricas amarelas, vermelhas e laranjas designadas por medronheiros. As bagas desta planta são utilizadas na cozinha para a preparação de uma excelente compota, para dar sabor ao vinagre e a saladas. As folhas do morangueiro em forma de infusão são utilizadas no tratamento de doenças do trato urinário, rins e como antipirético em caso de febre e como adstringente em caso de diarreia.
É facilmente cultivado mesmo em grandes vasos com solo para frutas cítricas e com pH ácido. É aconselhável colocá-lo em local abrigado, pois sofre de frio.
Clerodendron
É um pequeno arbusto de origem tropical com ramos peludos cobertos por grandes folhas que no verão produzem flores perfumadas em forma de estrela rosa-branco. Os bagos são comestíveis atóxicos, que aparecem no inverno, mas são azuis escuros, rodeados por um cálice vermelho intenso, o que os torna muito vistosos. Atinge rapidamente dois metros de altura, também resiste a temperaturas abaixo de zero (-10 -15 ° C).
Aronia arbutifolia
Uma planta arbustiva pouco conhecida que vale a pena crescer nas zonas mais solarengas e para obter flores abundantes e muitos frutos comestíveis ricos em vitaminas e antioxidantes, apreciada na cozinha para a preparação de compotas, geleias, gelados, xaropes e licores aromáticos.
A Aronia floresce em abril, as bagas brancas e muito persistentes amadurecem no inverno. A variedade aronia melocarpa produz frutos pretos brilhantes com um sabor delicado.
Vassoura de açougueiro
Também conhecida como Rusco, é uma planta rústica que se espalha espontaneamente por quase todas as montanhas e a vários metros de altitude. Há vários anos é também cultivada como planta ornamental no jardim, na horta e em vasos, devido à beleza das suas grandes bagas esféricas de um vermelho vivo. A vassoura de açougueiro faz parte das plantas da sorte do Natal. Não requer necessidades nutricionais particulares ou cuidados especiais.
Rosa Mosqueta
Se as suas plantas com frutos silvestres ainda não estão produtivas, opte-se pelos frutos ou antes as roseiras das suas rosas muito decorativas e entre outras coisas também comestíveis como as da rosa canina. Eles são usados na cozinha para preparar uma deliciosa geléia ou geléia de rosa, em cosméticos para a produção de um milagroso óleo anti-envelhecimento e em fitoterapia para remédios calmantes.
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