Como se livrar do fedor da couve-flor enquanto cozinha? Que remédios usar para eliminar o mau cheiro que se espalha pela casa?
O couve-flor é um vegetal de inverno pertencente à família de Brassicaceae ou Crucífero que tem uma cabeça compacta composta por muitas florzinhas brancas, verdes e outras coloridas, dependendo da variedade.
O couve-flor nunca deve faltar na mesa do inverno pois além de ser um reservatório natural de cálcio, potássio, fósforo, ferro, ácido fólico, vitamina C, previne o câncer, neutraliza a formação de radicais livres, promove a regeneração dos tecidos, purifica os rins, previne a osteoporose etc.
A única desvantagem desse vegetal é que, independentemente de como seja cozido, fervido, cozido no vapor ou gratinado, ele espalha odor muito forte e desagradável.
Você quer cozinhar o couve-flor mas você tem medo de invadir a casa dele Fedor? Vamos ver algumas dicas e segredos da avó:
Remédios para o mau cheiro de couve-flor
Para eliminar o problema, existem vários truques e métodos para reduzir ou eliminar o fedor alguma couve-flor:
- adicione algumas nozes lavadas à água de cozimento;
- despeje uma colher de sopa de leite ou vinagre na água do cozimento da couve-flor;
- coloque uma migalha de pão na tampa;
- embrulhe a tampa da panela em um saco de pão.
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