O que é Alchemilla? Quais são os componentes e suas propriedades fitoterápicas? Para que serve e com que se importa? Quais são as partes comestíveis da planta? Quando é colhido, como é tirado e como são preparadas as decocções ou infusões? Como é cultivado? Quais são as contra-indicações?
EU' Alchemilla é um planta medicinal ou oficinal, apreciada pelas suas inúmeras propriedades fitoterapêuticas, de fácil cultivo tanto em vasos como nas zonas mais húmidas do jardim ou junto a lagos artificiais.
Características Alchemilla alpina ou Alchemilla vulgaris
O generoAlchemilla inclui várias espécies de plantas herbáceas perenes da família de Rosaceae, nativo das áreas montanhosas da Ásia Central e da Europa. Em seu estado espontâneo, a variedade mais conhecida, Alchemilla Alpina ou Alchemilla vulgaris, é comum principalmente em locais úmidos e em áreas arborizadas.
A planta está equipada com um raiz rizomatosa grande e oblongo que gera um caule ereto e fino coberto por uma penugem espessa e numerosas folhas.
O sai são de 2 tipos: os localizados na parte basal das hastes têm hastes com cerca de 20 cm de comprimento, são grandes e reniformes com margens divididas em sete ou nove segmentos finamente dentados, enquanto os superiores têm hastes muito mais curtas. Ambos os tipos de folhas são arranjados para formar uma espécie de roseta que envolve o caule e, como os caules, também são cobertos com uma penugem grossa.
A flores, os hermafroditas, reunidos em numerosos corimbos não muito decorativos, são muito pequenos e de cor verde amarelada. As flores não têm pétalas, possuem um cálice fendido constituído por 4 pequenas brácteas e 4 estames filamentosos.
Asementes, encerrado nas frutas dentro do cálice, amadurecem no período de verão - outono, de agosto a outubro.
Floração da alquimila: a planta produz inúmeras flores no verão de junho até o final de agosto.
Cultivo de alquimila
Exposição: se pretende cultivar esta pequena mas benéfica planta medicinal na horta, no jardim ou em vasos, recomendamos colocá-la em locais soalheiros ou semisolados.
Chão:a planta cresce em qualquer tipo de solo bem drenado de arenoso a argiloso com um pH neutro ou ligeiramente ácido.
Rega: geralmente fica satisfeito com as chuvas e o orvalho da manhã que borrifa suas grandes folhas.
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Fertilização: é uma planta rústica que não necessita de fertilização mas uma vez por ano, na primavera, dá um fertilizante granulado específico para plantas verdes.
Multiplicação alquimila
A planta se reproduz por semente ou por divisão do rizoma.
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Partes comestíveis, coleção e usos da Alchemilla
Todas as partes da planta são comestíveis e geralmente são colhidas entre junho e julho. O rizoma fresco e cozido possui propriedades adstringentes.
As folhas, ainda que de sabor amargo, são excelentes cruas em saladas mistas, principalmente se associadas às de Persicaria bistorta, radicchio e às de rúcula.
As folhas secas são usadas comercialmente na mistura de chá. Além disso, as folhas da Alchemilla também são utilizadas como alimento para ovelhas e gado.
Propriedades medicinais e componentes da Alchemilla
É uma planta herbácea rica em carboidratos, taninos, lipídios, resinas, saponinas e ácido oxálico.
O propriedades medicinais são muitos:
- tem poder curativo, usado em feridas ou cortes acelera o processo de cicatrização;
- tomado na forma de infusão ou decocção, alivia as dores menstruais, ardor vaginal causado por infecções fúngicas e leucorreia (corrimento branco);
- reduz todos os efeitos indesejáveis da menopausa;
- é eficaz no tratamento da diarreia por ter grande poder adstringente;
- ele cura acne e dermatites de vários tipos, especialmente se usado na forma de suco fresco;
- alivia a queimação e o desconforto causados pela conjuntivite; basta aplicar sobre os comprimidos hidrofílicos embebidos na decocção preparada com folhas frescas ou secas.
- é antipirético e antiinflamatório.
- tem propriedades diuréticas, purificantes e promove a eliminação de toxinas por meio da diurese;
- tem ação calmante em todas as infecções da cavidade oral (dor de garganta, amigdalite e resfriado)
- reduz a absorção do colesterol ruim;
- neutraliza a dor de dente.
Como Alchemilla é consumido
A ingestão desta planta é recomendada através da preparação de decocções ou infusões.
Como preparar a infusão de Alchemilla
- 150 ml de agua
- 4 colheres de chá de folhas secas de Alchemilla
- 1 colher de chá de mel
Leve a água para ferver e desligue o fogo. Despeje as folhas secas e deixe em infusão por pelo menos 30 minutos.
Filtre, adoce e beba duas a três xícaras por dia, de preferência entre as refeições.
Como preparar a decocção de Alchemilla
- 1 grama de folhas secas
- 250 ml de água
Despeje as folhas em uma panela, cubra com água, leve para ferver e cozinhe por 10 minutos.
Filtre em uma peneira e beba de preferência bem quente.
Contra-indicações Alchemilla
A planta não é tóxica nas doses terapêuticas recomendadas, mas o consumo deve ser limitado no caso de terapias farmacológicas médicas, pois a sua preparação pode levar à redução da absorção dos medicamentos. Não é recomendado em casos de hipersensibilidade comprovada a um ou mais componentes.
Curiosidade e significado da Alchemilla
Antigamente a Alquimila era usada pelos alquimistas para fins de cura e também para a preparação de filtros mágicos tomados por mulheres que haviam perdido a virgindade.
O nome da planta vem do termo latino: alquimis.
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