Preparação de espetos de frutas
Lave frutas como uvas, maçãs, peras, pêssegos, morangos, kiwis, fatias de laranja (dependendo da estação).
Corte a fruta em fatias bastante grossas, em fatias ou fatias e, em seguida, coloque-as em uma tigela.
Corte o melão ao meio, retire as raspas, corte e corte em cubos.
Lave as uvas e divida-as ao meio.
Deite os pedaços de fruta, alternando cores e sabores, em palitos de madeira com decorações variadas, regue com sumo de laranja ou um pouco de licor de laranja e polvilhe com uma pitada de açúcar granulado.
Arrume os espetos de frutas em uma elegante tigela de cristal ou vidro e coloque-os na geladeira. Sirva os espetos frios e regue-os com um pouco de açúcar granulado de momento para dar um agradável efeito de gelo e acompanhe-os com um excelente creme de limoncello, um creme com sabor a limão, delicado e excelente como sobremesa após as refeições.
N.B. Para saber mais sobre outra receita de espeto de frutas: SKEWERS DE FRUTA.
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