Como e quando semear ervilhas no jardim? Quais sementes escolher? Quanto tempo leva para germinar e brotar? Quais são os tratamentos? Quando colher ervilhas frescas e secas? Como consumi-los?
O ervilha é uma planta herbácea anual pertencente à família Fabaceae ou Plantas leguminosas, originário da área mediterrânea cultivada em todo o mundo e em diferentes variedades: ervilhas anãs, semi-escalada é plantas trepadeiras é gralhas.
Desta planta saudável são especialmente apreciados sementes liso ou enrugado (verde, branco ou amarelo), contido em vagens de várias formas e tamanhos.
Tempo de germinação de ervilhas
Duração da germinação 3-4 anos.
Tempo de germinação
Lá brotando de ervilhas é cerca de 10 dias. Quantidade de sementes por 1 hectare de cultivo 130-200 kg dependendo do tamanho.
Quando semear ervilhas
Lá semeando ervilhas no jardim ocorre em momentos diferentes, dependendo do clima: nas regiões do norte da Itália, a semeadura deve ser feita entre Fevereiro - abril, enquanto nas do centro e do sul a semeadura é realizada em Outono (em novembro).
Terreno para semear ervilhas
A sementeira da ervilha deve ser bem trabalhada, solta, com teor moderado de calcário e com pH entre 6,5 e 7,5.
Como semear ervilhas
As sementes de ervilha devem ser de qualidade, sãs e intactas. Para facilitar a germinação, é preferível deixá-los de molho por alguns dias antes da semeadura e descartar os que vêm à superfície.
Para permitir o máximo de luz solar a todas as plantas, é aconselhável traçar linhas orientadas para leste-oeste.
A distância ideal entre as linhas depende das variedades semeadas cerca de 1 m para o variedades de escalada, 60 cm para semi-escalada e cerca de 40 cm para o anões.
Já nas linhas, as sementes, enterradas em covas de 5 cm de profundidade, devem estar 5 a 10 cm de distância uma da outra.
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Semeadura de ervilha cura
Após a semeadura, regue abundantemente O terreno para favorecer a germinação; eliminar manualmente as ervas daninhas; colocar os responsáveis e a rede de apoio.
Coleta de ervilhas frescas
As ervilhas frescas são colhidas quando as sementes atingem a maturidade (as vagens ficam bem inchadas).
Colheita e armazenamento de ervilhas secas
As ervilhas destinadas ao armazenamento e semeadura devem ser colhidas quando as plantas e os frutos estiverem completamente secos. As plantas, arrancadas do solo, secam com agitação para liberar as ervilhas secas.
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As ervilhas assim colhidas são colocadas em sacos de juta como acontece com todos os outros tipos de leguminosas e depois armazenadas em locais secos e ventilados. Ervilhas secas são mais calóricas do que ervilhas frescas.
Veja também o Guia de Cultivo de Ervilhas
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