Como torrar avelãs em casa? As avelãs são torradas com ou sem casca? Qual método de torra prefere? Quantas calorias eles fornecem?
Aqui está um método ou método caseiro, para torrar as avelãs para beliscar como aperitivo ou para preparar um delicioso crocante, doces, biscoitos e ainda um creme licoroso de sabor único e delicado.
Torrando avelãs: como fazer
Primeiro, as cascas são removidas e, em seguida, o avelãs sem casca na chapa do forno a uma temperatura de cerca de 170 ° no forno normal e 150 ° no forno termoventilado e deixe-os até que adquiram uma bela cor marrom dourado.
Recomenda-se virá-los de vez em quando com uma colher de pau ou com a mão (com luva térmica).
Aí você desliga o forno e os deixa amendoim, ainda no forno com a porta aberta.
Quando o avelãs eles ficarão mornos e devem ser limpos da película que os cobre esfregando-os com as mãos.
O avelãs torradas e crocantes Em seguida, devem ser armazenados em bolsas ou potes de alimentos, com o cuidado de escolher um local seco (livre de umidade) e longe de fontes de calor.
Calorias de avelãs torradas
100 gramas de avelãs torradas fornecem 600 calorias, 61 g de lipídios, 17 g de carboidratos dos quais 4,3 g de açúcares, 15 g de proteínas.
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