Lá mamão ou mamão é uma fruta exótica em formato de pêra contendo princípios ativos com alta função protetora contra várias formas de doenças degenerativas.
O mamão é constituído por uma casca amarelada, uma polpa amarelo-alaranjada e uma área central com numerosas sementes não comestíveis.
Propriedades do mamão
É uma excelente fonte de sais minerais como cálcio, potássio, vitaminas A e C, E, fibras e enzimas.
As enzimas contidas na polpa:
- favorecem a digestão de proteínas;
- desempenham funções protetoras nas doenças cardiovasculares, cutâneas e neoplásicas;
- neutralizar uma série de doenças neurodegenerativas, como Mal de Parkinson.
A polifenóis contém notáveis propriedades antioxidantes, combate os radicais livres, retarda o envelhecimento celular, desempenha funções antiinflamatórias, antialérgicas e, sobretudo, antitumorais. O mamão é utilizado no tratamento de dispepsia, de afecções da pele e pequenas queimaduras, na verdade muitos preparados com sua polpa são usados para uso tópico.
Dentro cosmetologia o mamão é usado na preparação de cremes e géis de banho altamente hidratantes e protetores.
Mamão na cozinha
O alto teor de água faz desta fruta de sabor doce e fresco um excelente remédio para a sede.
Geralmente é consumido fatiado no período do Natal.
