Você já se perguntou qual é a diferença entre erva-doce e erva-doce? Na natureza existem dois tipos de erva-doce, o cultivado também conhecido como erva-doce doce e o funcho selvagem mais conhecido como erva-doce ou funcho amargo. Vamos ver juntos quais são as diferenças, analisando suas características e seu cultivo.
A natureza, em sua imensa beleza e variedade de flora e fauna, nos oferece muitos tipos de plantas, árvores e caules. No que diz respeito ao funcho, existem algumas espécies mais comuns e outras menos conhecidas. Entre os mais conhecidos está o Perfeição de erva-doce branca, uma variedade valiosa e muito precoce, cujo período de coleção é limitado aos meses de julho e agosto.
Seguindo outros tipos de plantas, como Doce branco de florença, a Grosso da sicília ou o mais famoso Gigante de Napoles, eles classificam issoarbusto entre os mais ed perfumado usava, não somente na cozinha, mas também em cosméticos e para lutar contra aborrecimentos de natureza diferente especialmente ao nível gástrico. A planta, a olho nu, pode ser reconhecida por sua própria caule alto e fino e deuses delicadas flores brancas e amarelas dispostos em uma grande corola em forma de guarda-chuva.
Bonito de se ver com seu perfume facilmente reconhecível, foi colocado por botânicos entre os plantas herbáceas perenes e pertencendo ao Família Apiacea, também chamado Umbelliferae graças à sua forma característica na altura da floração. A planta tem caule fino, alto e ramificado que pode atingir dois metros de altura.
Facilmente reconhecível por seu grandes folhas verdes e flores brancas e amarelas que sustentam os campos, especialmente nos meses de verão de julho e agosto, é um planta espontânea e é por isso que é notoriamente definido erva-doce selvagem.
Funcho e funcho selvagem: propriedades e benefícios
É uma planta muito conhecida na natureza e notoriamente cheio de virtudes. Em suas duas variedades mais conhecidas, apreciamos o qualidades benéficas ambos erva-doce doce, mais um vegetal de outono purificante e rico em água e erva-doce, também chamada de erva-doce selvagem, que é usado na cozinha como tempero especialmente para preparações de carne ou usado como erva aromática, frequentemente usada em cosméticos e fitoterapia pela sua forte ação digestiva e calmante em caso de inflamações de diferentes naturezas.
O erva-doce doce, que trazemos para nossas mesas perfeitas de consumir cru ou em combinação com uma excelente salada para uma pausa fresca e saborosa, é cultivada como de costume e dá origem a um fruta muito carnuda, Composto por folhas túrgidas e filamentosas, geralmente estruturadas umas sobre as outras e firmemente aderidas ao pequeno caule da planta, em contato próximo com o solo. Está entre os vegetais mais saudáveis, muito indicado em dietas de baixa caloria e para aqueles que precisam desintoxicar naturalmente o corpo.
Erva-doce é um alimentos ricos em propriedades benéficas, leve, baixo teor calórico e muito saudável, principalmente quando comido cru. Seu consumo constante garantias um alto ingestão de fibra, muito poucas calorias por hectograma e tem uma boa quantidade de potássio, cálcio, magnésio e ferro além de conter um bom nível de vitaminas como A e C, útil para preservar a saúde da pele e fortalecer o sistema imunológico. Entre as muitas virtudes reconhecidas ao funcho doce está, sem dúvida, a digestiva, capaz de neutralizar o inchaço abdominal, além de uma notável ação diurética e purificadora. Graças a disponibilidade de flavonóides, também é reconhecido como tendo propriedades antiinflamatórias. 
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Funcho e erva-doce selvagem: usos na cozinha
Graças a eles poder benéfico, purificador e digestivo os frutos desta preciosa planta são muito famosos, mais conhecidos como sementes de funcho, pequenos e poderosos, eles são perfeitos para aliviar o estômago e os intestinos de inflamações ou indigestão. Seus poderes estão sendo amplamente explorados em fitoterapia, fitoterapia ou cosméticos desde então, ele se orgulha de muitos virtudes antiinflamatórias e calmantes.
A maior concentração de suas virtudes benéficas está contida no óleo essencial, uma preciosa concentração de princípios ativos com os quais é possível fazer extratos e preparações à base de erva-doce. Esses remédios naturais são, na maioria dos casos, uma panacéia e um excelente aliado para a digestão, para aliviar a inchaço abdominal e combate a temida retenção de água.
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Perfeito para um infusão delicada, eu sementes de funcho você pode usá-los na forma de chá de ervas, quente e útil para aliviar as condições do intestino irritável e facilitar o digestão.
É o bastante deixe para infundir uma colher de chá de sementes de erva-doce em água fervente por 4/5 minutos, filtre e leve quente para um poder calmante. Além disso, alguns podem ser combinados sementes de anis estrelado, para um sabor ainda mais intenso.
Estas sementes perfumadas são usadas para o preparação de pão, taralli e doces. Perfeito para assar, sementes de erva-doce podem ser adicionadas no final do processo tradicional do pão caseiro, combinadas com a massa antes de moldar e cozinhar conforme planejado.
Funcho e erva-doce selvagem: fotos e imagens
