Preparação de melancia ou licor de melancia
É um licor de frutas para ser consumido mesmo no verão e no inverno usando-o como desejado.
A receita é muito fácil e o licor é muito saboroso.
Para preparar este delicioso licor, você precisa de meia melancia com polpa firme.
Com uma faca afiada corte o Melancia em pequenos quadrados, retire as sementes e coloque-as num frasco de vidro, cubra-as com álcool e rolha.
Deixe macerar 7 dias. Após o tempo indicado, filtre o macerado e bata a melancia picada com o açúcar e a água.
Misture o álcool com o smoothie e deixe descansar por 24 horas.
No dia seguinte, filtrar novamente e engarrafar.
Sirva o licor de melancia gelado no final da refeição ou pode preparar refrescantes diluindo-o em água com gás ou excelentes aperitivos, cocktails ou mesmo saborosas saladas de fruta, talvez misturando-o com uma gota de licor de melão.
Experimente também a geléia de melancia
Galeria de licores de melancia
