A churrasqueira de alvenaria é a solução ideal para aproveitar o espaço ao ar livre de nossa casa, principalmente nos dias de calor que chegam. Mas como escolher o melhor tipo? Onde colocá-lo? Com que freqüência usá-lo? O que a lei indica sobre isso?
A estação quente está finalmente aqui e com ele o desejo de estar ao ar livre com seus entes queridos para desfrutar de um churrasco, almoço ou jantar confortavelmente ao ar livre de nossa casa. Se pensarmos em uma solução definitiva, a churrasqueira de tijolo é perfeita, mas devemos estar atentos a alguns aspectos importantes antes de fazer a compra.
O ideal seria ter um jardim disponível de largura que permite distanciar a posição da churrasqueira daquela em que você vai comer na companhia.
As origens do churrasco
Hoje com simplicidade e hábito falamos de "churrasco", referindo-se ao cozimento de alimentos na grelha que supera as brasas acesas. Mas o termo tem origens muito profundas: vamos voltar no tempo às os índios taínos da América Central que costumavam fumar carne na "barbacoa", ou uma espécie de grade de madeira que foi articulada nos troncos em chamas abaixo. Uma forma de cozinha primitiva, que nos lembra mais o mundo do camping do que os confortos domésticos.
Mas, em certo sentido, não difere tanto do sistema a que nos referimos hoje quando falamos de churrasco: é, de fato, um tipo de cozimento que se faz ao ar livre com um cinza metálico que supera as brasas abaixo de; pode ser usado com todos os tipos de alimentos, como carnes, peixes, vegetais, queijos, pães.
O convívio do churrasco
É inegável que a vontade de viver momentos ao ar livre com amigos e familiares está cada vez mais forte, também graças aos belos dias de sol que se seguirão em função do verão. O churrasco é um investimento importante para a casa e em particular, a alvenaria torna-se uma instalação fixa dentro do ambiente doméstico do nosso jardim ou terraço.
Convivência e paixão pela cozinha são estes os aspectos que mais nos intrigam na hora de comprar um churrasco, pois eles nos ajudam a viver melhor nos dedicando às atividades que amamos no seu tempo livre e na companhia.
A escolha de um churrasco de tijolos nos permite polarizar a atenção dos hóspedes: o Conselho e de coloque-o no centro do jardim, para criar um ambiente circular em torno da operação de cozimento de alimentos.
Quando escolher um churrasco de tijolo
Como vimos até agora, a churrasqueira de tijolos é uma estrutura fixa. O próprio termo indica que é constituído por alvenaria, pelo que não é possível traduzi-lo ou modificá-lo sem iniciar uma operação de alvenaria. Nestes casos, é aconselhável que o trabalho seja executado por pessoal qualificado.
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Ao escolher este dispositivo é recomendado identificá-lo de acordo com o design de nossa casa, nas cores e no estilo arquitetônico.
Com certeza é recomendado quando queremos fazer uso contínuo dele, Por que tem durabilidade e resistência ao longo do tempo, ao contrário de churrasqueiras móveis e com outros tipos de operação.
Como funciona o churrasco de tijolos
Como funciona o churrasco de tijolos, como já vimos, é muito simples: dependendo do modelo escolhido, seremos confrontados com uma ou mais prateleiras úteis para colocar os alimentos que queremos cozinhar e com uma ou mais zonas de armazenamento de combustível. No caso específico da churrasqueira de tijolo, ao contrário de outros, o mecanismo de operação é baseado na combustão de carvão e madeira.
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Os tipos de churrasqueiras de tijolos
Em geral, porém, não existe apenas um tipo de churrasqueira de tijolos. Aqui está os principais tipos que podemos encontrar:
- com capuz: perfeito na presença de uma chaminé para extrair os fumos, ou se tivermos um alpendre ou grande terraço que possa ser facilmente ligado para canalizar os fumos produzidos pela combustão.
- sem capuz: modelo ideal se tivermos um grande jardim que permite a eliminação dos fumos sem invadir as pessoas ou a casa. Esse é um aspecto que não deve ser subestimado, para não incomodar os vizinhos.
- com forno: útil se quisermos fazer um investimento para cozinhar também pão e pizza juntamente com brasas, graças à dupla presença do compartimento do forno.
Onde colocar a churrasqueira de tijolos
Uma estrutura tão importante para jardim precisa de um local adequado, principalmente pelo seu correto funcionamento; então não usá-lo confortavelmente e permitir que se integre perfeitamente ao ambiente doméstico.
Por segurança, é essencial que seja colocado pelo menos 1,5 metros livre em toda a volta: é essencial que esteja afastado de arbustos, sebes, árvores e flores. A área deve ser ventilada, mas ao mesmo tempo, não exposto a ventos fortes para melhor uso.
Vantagens do churrasco de tijolos
A frequência de uso desta ferramenta é um dos fatores de incidência na fase de compra. Não devemos nos deixar levar pelo instinto na escolha, principalmente se somos inexperientes e nos deixamos impressionar pelo fator estético. A churrasqueira possui uma grande variedade de soluções, para além da de alvenaria, porque permite que todos se envolvam com a sua utilização e, sobretudo, respeitar a legislação.
Em particular, se o usarmos com frequência e para muitas pessoas, a churrasqueira de tijolos é absolutamente conveniente, porque é um investimento de sucesso sem dúvida. Alternativamente, se sabemos que o usaremos esporadicamente e ocasionalmente, não é recomendável optar por uma solução exigente e definitiva como esta: o conselho é avaliar outros tipos, como o churrasco a gás ou o portátil.
Churrasqueira de alvenaria: fotos e imagens
Rapidamente vimos muitos aspectos úteis antes de investir em uma churrasqueira de tijolos. Agora vamos nos inspirar na galeria com alguns modelos já feitos.
