Quando e como semear feijão? Quando semear na sementeira e quando semear no campo aberto de acordo com o calendário lunar? Como deve ser a área de semeadura? A que profundidade enterrar as sementes e a que distância? Quais são as associações certas e quais evitar? O que fazer após a germinação das sementes e como consumi-las para evitar o envenenamento por fasina?
O feijão é uma leguminosa cultivada em toda a Península Italiana de norte a sul nas variedades mais díspares: dos famosos grãos cannellini aos deliciosos feijões borlotti, dos feijões verdes aos trepadeiras.
Terreno para semear feijão
O solo adequado para a semeadura do feijão deve ser bem trabalhado, macio e bem drenado para evitar a estagnação da água que pode causar o apodrecimento das raízes e do colo das mudas.
Embora se adaptem ao solo comum, nem muito arenoso nem muito argiloso, o feijão para descascar ou comer, anão ou trepadeira para germinar vigoroso e frutífero requer solos de textura média preferencialmente com pH neutro.
Quando semear feijão?
Lá semeadura de feijão nas zonas temperadas já pode ser feito no final doinverno enquanto em climas mais frios, a melhor época é a primavera de preferência em direção ao meio de Maio, quando o perigo das geadas matinais é evitado.
Calendário lunar de semeadura de feijão
O calendário lunar indica o segundo e o terceiro dia após o primeiro quarto lunar como o momento mais adequado para a semeadura do feijão.
Onde semear o feijão
As plantas de feijão, como outras leguminosas ou Fabaceae, são plantas que enriquecem o solo com nitrogênio graças às bactérias fixadoras de nitrogênio que vivem nas tampas localizadas em suas raízes. Portanto, via de regra, o feijão deve ser semeado na terra onde, conforme sugerido pela rotação de culturas, vegetais famintos por nitrogênio, como a erva-moura, como batata, tomate, pimentão, berinjela, etc., são posteriormente cultivados. Para evitar infecções virais ou bacterianas ou a transmissão de doenças fúngicas como a doença branca, o feijão nunca deve ser semeado no solo onde foram semeados ervilhas, pepinos, abóboras, abobrinhas, alho e cebola.
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Semeadura de feijão em canteiros
A semeadura pode ser realizada em canteiro de cultivo protegido ou em campo aberto, ou diretamente na horta. No primeiro caso, em fevereiro, março, os grãos serão colocados em potes fundos ou mesmo em longos cilindros de papelão biodegradável, preenchidos com terra de semeadura universal, em uma profundidade que pode variar de no mínimo 3,5 cm a no máximo 5. cm.
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O feijão leva de 4 a 15 dias para nascer. Quando a muda atingir 8 cm, ela estará pronta para ser transplantada para o jardim, geralmente no final da primavera ou início do verão.
Semear feijão em campo aberto ou plantado em campo aberto
O feijão é semeado em campo aberto entre março e abril, quando a temperatura do solo gira em torno de 15 °.
Profundidade de semeadura
O feijão vermelho deve ser colocado a uma profundidade de 3,5 - 5 cm e a uma distância de 5 - 10 cm um do outro na linha e a 50 - 60 cm entre as linhas.
Para as variedades trepadeiras, as filas devem estar a 80 cm e 50 cm de distância na fila, naturalmente depois de ter primeiro colocado os apoios.
Rega
Após semeadura Deuses feijões para favorecer a germinação, o solo deve ser mantido úmido, pois se sabe que essas leguminosas precisam de muita água. O período em que o abastecimento de água deve ser constante e abundante vai desde o início da floração até o momento em que as vagens começam a inchar. O melhor método para irrigar o feijoeiro sem danificar as folhas e as flores é com água corrente nos sulcos ou nos pés.
Cuidado
Após semeadura Deuses feijões mantenha o solo úmido e prossiga com a irrigação subsequente apenas se o solo estiver seco.
Liberte periodicamente as mudas das ervas daninhas, removendo as ervas daninhas e compactando o solo; a capina, deve ser praticada em média a cada 15 dias, a partir do momento em que as mudas do feijão emergem do solo, para evitar que sejam sufocadas e esgotadas dos nutrientes essenciais ao seu crescimento.
A compactação, por outro lado, deve ser realizada quando as plantas atingirem uma altura de cerca de 15 cm para fortalecer os caules com flores e frutos.
Para evitar infecções virais ou bacterianas ou a transmissão de doenças fúngicas, é bom semear o feijão longe das culturas de pepino, ervilha ou abóbora, porque existe um risco real de transmissão de bactérias.
Conselho de associações
Para obter feijoeiros saudáveis e vigorosos é aconselhável cultivá-los na horta junto a alguns vegetais que aumentem a velocidade de desenvolvimento, o tamanho e a qualidade dos frutos como acelga, couve, pepino, alface, saladas, ruibarbo, nabo, rabanete , aipo e nabos. Além disso, para afastar os pulgões e insetos, para melhorar o sabor, as associações com alguns tipos de ervas aromáticas como o alecrim, o salgado, o lovage officinalis e algumas plantas ornamentais como os malmequeres e a petúnia são úteis.
Informações úteis sobre o feijão
Os feijões são os vegetais mais ricos em fibras, proteínas, vitaminas A, B, C e E, também contêm minerais e oligoelementos, como potássio, ferro, cálcio, zinco e fósforo. Como outras leguminosas, o feijão é rico em lecitina, um fosfolipídio que promove a emulsão das gorduras, evita seu acúmulo no sangue e reduz naturalmente o nível de colesterol. O consumo frequente desta leguminosa de sabor único ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e a combater a obesidade.
Calorias de Feijão
As calorias dos grãos variam de acordo com a variedade e o estado, em geral os grãos frescos proporcionam 105 calorias a cada 100 gramas, o feijão cozido tem 102 calorias por 100 gramas, enquanto para os feijões secos são calculados 330 calorias por 100 gramas.
Avisos: as sementes de feijão cru e também as frutas verdes contêm fasina, uma proteína venenosa que é destruída apenas durante o cozimento e, portanto, deve ser mantida fora do alcance das crianças.
Curiosidade
O feijão nos Antigos era o símbolo da imortalidade devido à sua alta capacidade de regeneração assim que é imerso na água.
Galeria de fotos semeando feijão
