✅ Máquina de vácuo: para melhor conservar os alimentos

A máquina de vácuo é um eletrodoméstico muito útil para armazenar alimentos. O dispositivo retira ar dos sacos e permite que as propriedades nutricionais e o sabor dos alimentos sejam preservados intactos. Quais alimentos podem ser armazenados a vácuo? Como escolher este aparelho? Vantagens e preços.

Existe uma maneira verdadeiramente eficaz de Loja de comida: a Embalado a vácuo. É sobre um sistema armazenamento de alimentos muito útil o que permite que a comida se mantenha intacta Está características nutricionais por muito tempo. O armazenamento a vácuo, que só recentemente entrou nas famílias, é o sistema utilizado pela indústria alimentícia há muito tempo. Com o vácuo você pode preservar em perfeitas condições e por muito tempo muitas variedades de alimentos.

Na verdade, este sistema é perfeito para ambos guarde os alimentos na despensa da geladeira ou freezer. Além disso, com o sistema você também pode cozinhar alimentos a vácuo. Mas, como funciona o vácuo? Quais são os benefícios? Onde comprar a máquina de embalagem a vácuo? Quais são eles custos? Responderemos a essas e outras perguntas no próximo artigo.

Como aspirar alimentos para armazenar

Para manter comida embalada a vácuo, você precisará de um selador a vácuo também de sacos ou recipientes especial. O procedimento de armazenamento a vácuo é muito simples. Depois de entrar na comida que você quer manter na bolsa especial, você tem que insira a aba superior do saco na máquina de vácuo. Neste ponto será necessário operar a máquina de embalagem a vácuo do que antes vai sugar o ar presente na bolsa e então vai selá-lo.

Alguns modelos de máquinas de vácuo também estão equipados com outros acessórios, Por exemplo um tubo de sucção que, por outro lado, permite uma vedação especial recipientes para embalagem a vácuo. Obviamente, a disponibilidade de acessórios também depende do custo do aparelho.

O vácuo praticamente elimina o oxigênio de bolsas ou recipientes. Desta maneira, a ausência de ar impede o desenvolvimento de bactérias ou microorganismos, como mofo que aceleram o processo de decomposição dos alimentos. Com o vácuo, a vida útil dos alimentos é estendida.

Quais alimentos podem ser selados a vácuo

Quais alimentos podem ser preservados com o sistema de vácuo? São tantos os alimentos que podem ser armazenados com este sistema, perfeito para guardar alimentos na geladeira, freezer ou despensa.

Eu no. Este sistema é perfeito para armazenar carne no freezer doméstico. O o ciclo de vida da carne é alongado 3 a 5 vezes mais em comparação com a preservação tradicional.
Carne curada. Se você comprou pedaços de carnes curadas que não vai conseguir guardar em um curto espaço de tempo, com o vácuo você pode mantê-los na geladeira por algum tempo, sem eles sofrerem alterações.
Queijos. Como já dissemos anteriormente para carnes curadas, o vácuo estende a vida útil dos queijos na geladeira. Seguro de bactérias ou mofo que poderia alternar sabor e qualidade.
Pão seco ou biscoitos. Para evitar que esses alimentos percam sua fragrância e sabor, você pode armazená-los em sacos ou recipientes a vácuo. Por exemplo o Pão embalado a vácuo mantém-se bem por até uma semana. Enquanto eu cookies você pode mantê-los por vários meses.
Farinha, chá e café. Esses produtos também eles são preservados perfeitamente embalado a vácuo por vários meses.
Alimentos cozidos. Mesmo os alimentos cozidos permanecem perfeitamente na geladeira embalada a vácuo por vários dias.
Vegetais crus ou frutas. Embalado a vácuo, você pode manter frutas ou vegetais crus, mesmo por algumas semanas.
Peixe. Permanece bem por algum tempo.

Como é fácil de entender com o vácuo você também terá a oportunidade de reduzir o desperdício de comida, porque eles irão deteriorar ao longo de um período mais longo.

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Vantagens da embalagem a vácuo

Como já entendemos ao ler o artigo até este ponto, as vantagens do armazenamento a vácuo há muitos.

Redução de desperdício. A comida mantém-se melhor e por mais tempo. Dessa forma, mesmo que você tenha feito uma grande maratona de compras, não correrá o risco de desperdiçar sua comida. Mas, ao contrário, você pode mantê-los adiados ao longo do tempo e, além disso, você sempre terá um estoque de comida disponível, em caso de imprevistos.
Qualidade e salubridade dos alimentos. Com o Embalado a vácuo a comida fica melhor. Mantém-se inalterado por mais tempo gosto e a propriedades nutricionais.
Economia econômica. Sem desperdiçar comida, você também terá uma economia econômica.
Fácil de usar. A utilização da máquina e dos sacos ou recipientes para embalagem a vácuo é simples e prática.
Segurança alimentar. Conservação vácuo evita por exemplo contaminação entre vários alimentos, na geladeira ou na despensa. Na verdade, todo alimento é hermeticamente fechado e, portanto, protegido de qualquer contato com outros alimentos. Desta forma, mesmo aqueles que têm problemas de intolerância alimentar não corre nenhum tipo de risco.
Conforto. O armazenamento de alimentos embalados a vácuo é prático e conveniente. Por exemplo, você pode decidir preparar com antecedência os alimentos que irá consumir durante a semana, pois não haverá alterações. Este sistema é conveniente principalmente para quem passa o dia longe de casa e não tem muito tempo para se dedicar ao preparo dos alimentos.

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Como escolher a máquina de vácuo

No mercado existem muitos modelos e marcas de máquinas de vácuo. A escolha da máquina de vácuo depende das necessidades da família. Para uso ocasional, é melhor se concentrar em um modelo básico. Para um uso mais frequente, é melhor optar por um modelo com mais acessórios.

Antes de comprar a máquina de vácuo avaliado Contudo alguns aspectos.

Poder
Tamanho e design
Acessórios
Preço

É possível comprar máquinas de embalagem a vácuo em lojas de eletrodomésticos ou utensílios domésticos.

Várias opções de compra também estão disponíveis online. O mesmo vale para as sacolas ou contêineres a serem usados, facilmente disponíveis em lojas de domicílio ou online.

O preço

As máquinas de embalagem a vácuo estão disponíveis em preços variáveis, dependendo das características que possuem. Para um modelo básico começa a partir de 80 euros sobre, enquanto para modelos mais equipados o preço está próximo 300 euros.

Quanto às bolsas, o preço varia de acordo com o tamanho e características da bolsa. Alguns modelos são reutilizáveis. É aconselhável guardar os alimentos sem lavar os sacos. O custo dos sacos ronda os 15 euros por cem peças formato 25 × 35 cm.