Cardápio de pascoa

Quais são as receitas típicas do cardápio de Páscoa? Idéias para petiscos, primeiros e segundos pratos, acompanhamentos e sobremesas de Páscoa. Quantas calorias e quantos kg você ingere durante o almoço da Páscoa e da segunda-feira de Páscoa? Idéias do menu de dieta também adequadas para vegetarianos e veganos?

Lá Páscoa é um momento de recolhimento, mesmo à mesa, e é precisamente nestas férias que nas várias regiões da Itália se preparam ricos menus tradicionais de páscoa e de Segunda-feira de Páscoa: entradas, primeiros pratos, pratos principais, muitas sobremesas tradicionais, realçadas pelas inevitáveis ​​decorações para a casa e para a mesa.

Aperitivos para o cardápio de Páscoa

Sopressata country e vários frios com ovos cozidos.

Omeletes de páscoa

omelete de cebola dourada e fofa preparada com doces cebolinhas contos para respeitar as tradições antigas, uma excelente omelete mesmo fria.

omelete de aspargos selvagens preparada com pedaços de queijo scamorza defumado.

Carpacci

O carpaccio de abobrinha é um aperitivo dietético com um delicado sabor cítrico.

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Carpaccio de carne, carpaccio de atum ou funcho.

• Mais receitas de aperitivos de Páscoa

Bruschetta e vegetais grelhados

• bruschetta da Puglia.

Você tem problemas com plantas? Junte-se ao grupo

• beringelas grelhadas em óleo.

Primeiros pratos do cardápio de Páscoa

• Risoto com espargos silvestres.

• Crepes com ricota e espinafre.

• Lasanha com berinjela.

• Ravioli com ricota.

• Ravioli com ricota e provolone.

• Paccheri com tomate cereja.
• Risoto com abobrinha.

• Lasanha com bechamel
• outras receitas de primeiro curso para a Páscoa.

Primeiros cursos para a mesa da segunda-feira de Páscoa

Para a mesa informal do Segunda-feira de Páscoa em casa, no jardim ou fora da cidade, para além de vários charcutaria, sandes e grelhados clássicos, aqui estão dois primeiros pratos tradicionais, fáceis de preparar e de colocar no cesto de piquenique.

• Omelete de macarrão ou pizza de macarrão napolitana.

• Potato gateau.

Segundos cursos para os menus da Páscoa e da Segunda-feira da Páscoa

Cabrito assado

Excelente costela de cabrito assada na brasa da lareira ou do churrasco.

• Alcachofras assadas: Tradição à mesa também com alcachofras assadas, passo a passo como proceder no preparo e cozimento.

• Rosbife: Para quem gosta de comida pronta e um segundo prato requintado, aqui está a receita de rosbife mal passado que deve ser servido com molho picante.

Rolos de frango

Estes pãezinhos recheados com espargos selvagens ou pãezinhos de queijo, tão apreciados por adultos e crianças, são excelentes e têm um sabor delicado. Os rolos também podem ser preparados na noite antes da Páscoa.

lombo de porco

Para quem adora o sabor da cebolinha, esta é a altura certa para a receita genovesa de lombo de porco com mistura de cenouras.

Obviamente, de acordo com a tradição, o cabrito da cerveja e das ervas aromáticas não pode faltar

• Outras receitas principais da Páscoa.

Doces de páscoa

1. 1. Pastiera napolitana de trigo.
   2. Ovos de pascoa
   3. Sinos da Páscoa.
   4. Ninho de Páscoa.
   5. Bolo de Páscoa.
   6. torta de morango

• outras receitas de bolo de Páscoa.

Salada de frutas da estação.

Licores e bitters

Um licor digestivo como Limoncello ou um amargo digestivo como licor de erva-doce não pode faltar.

Calorias do almoço de Páscoa

Almoços de Páscoa completos podem chegar facilmente a 5000 calorias.

Um almoço completo com aperitivo, primeiro prato, segundo prato duplo com acompanhamento, sobremesa, bebidas e médias bitters sobre 3000 calorias.

E considerando que chega a segunda-feira de Páscoa, há muitas calorias e pelo menos alguns kg a considerar.

Recomendamos preparar variantes leves das receitas do Almoço de Páscoa e, em seguida, seguir uma dieta detox após as férias da Páscoa.

Menu de Páscoa da galeria de fotos