O Bolo De Ló De Laranja é uma saborosa variante da preparação tradicional perfeito para encher bolos de aniversário suntuosos, decore a mesa da festa ou para ser apreciado na sua simplicidade mergulhado num bom copo de leite fresco.
Sua versatilidade e seu aroma inconfundível o tornam o bolo assado favorito dos pequeninos, bom e simples é perfeito para um lanche pode ser recheado com geléia ou delicioso creme de avelã.
Emparelhado perfeitamente com chocolate amargo pode ser apreciado simples e delicado, com uma elegante cobertura de cobertura de chocolate e rodelas de laranja cristalizadas para uma sobremesa original e com um sabor único. Vamos ver como fazer esse delicioso bolo de laranja em nossa receita passo a passo!
Procedimento de bolo de esponja de laranja
- Comece a bater as claras em neve que deve ser perfeito e firme. Com a ajuda de chicotes elétricos, que deve estar bem limpa assim como a tigela, bata as claras em neve na velocidade máxima.
- A consistência perfeita deve ser firme e a ponto de nevar, coloque-os na geladeira até que estejam prontos para uso e dedique-se ao resto da preparação.
- Em uma tigela ampla adicione a farinha peneirada, o açúcar de confeiteiro, o fermento em pó e misture bem para misturar perfeitamente os ingredientes secos.
- Esprema três laranjas bem frescas e extraia 200 ml de líquido que vai servir para dar mais aroma ao pão-de-ló. Despeje em um riacho o liquido em farinhas e trabalhe a massa por muito tempo e lentamente com um batedor elétrico.
- Assim que a massa estiver lisa e fluida, solte o óleo da semente lentamente é sempre continuando a se misturar com os chicotes tente obter uma mistura inchada e espumosa.
- Adicione também a casca de laranja ralada e incorpore perfeitamente na massa.
- Adicione também as gemas de ovo bem descascadas e sove a massa até aumentar o seu volume.
- Quando a massa estiver bem inchada e espumosa, adicione aos poucos as claras em neve batidas à mão. Recomendamos que proceda manualmente e com o auxílio de uma espátula, para evitar desmontá-los trabalhando-os com movimentos lentos de baixo para cima.
- Uma vez A massa vai estar bem inchado está pronto para ser assado.
- Unte e enfarinhe uma forma bem alta e despeje a mistura, nivelar com as costas de uma colher e cozinhe em um forno estático a 160 ° por cerca de 45 minutos.
- O pão de ló de laranja está pronto para ser usado e é a base perfeita para fazer bolos cheirosos, recheados com creme de citrinos ou mascarpone ou simplesmente para ser saboreado em todas as suas qualidades mergulhando-o numa boa chávena de leite fresco ou num chá quente com especiarias!
Bolo De Ló De Laranja: Conservação
Este delicioso pão de ló, como muitas sobremesas assadas, se bem preservado e selado, pode manter a suavidade e a fragrância por vários dias. Se sobrar e você ainda não o tiver enchido, certamente ficará preservado por vários dias.
Recomendamos que você embrulhe-o cuidadosamente em papel alumínio de modo a preservar seu frescor ao máximo ou, se você já recheou com creme ou geléia, o ideal é mantê-lo na geladeira por até dois dias considerando a natureza perecível dos cremes frescos, principalmente se forem à base de leite e ovos.
Fotos e imagens de bolo de esponja de laranja
