A fritura é um método de cozimento muito apreciado por jovens e idosos, mas também o mais difícil de limpar. Na verdade, durante a fritura, são produzidos respingos e manchas de óleo que podem sujar sua cozinha, além de causar queimaduras. Descubra como fritar sem se sujar. Alguns remédios naturais que você pode usar.
Entre os alimentos mais saborosos que podemos preparar, certamente está o fritar. Quer se trate de carne, peixe, vegetais ou batatas, fritar sempre dá um gosto particularmente saboroso para comida. Além disso, é muito bem-vindo e estimado do paladar de a maioria das pessoas, especialmente se bem passado.
Embora seja verdade que a fritura é um tipo de cozinha muito popular, por outro lado, também é verdade que é o mais odiado por quem então tem que limpar a cozinha. Na verdade, limpar a cozinha depois de preparar, por exemplo, um saboroso prato de batata frita ou lula frita é uma tarefa difícil.
Na verdade, nos encontraremos novamente de forma adequada remova manchas de óleo e respingos do fogão é nas telhas da cozinha. Então existe um remédio para fritar sem respingar em todos os lugares? Sim, existe uma forma de evitar sujar o fogão e os ladrilhos da cozinha. Vamos descobrir no seguinte artigo. Conhecer esses truques simples permitirá que você aproveite a fritura sem ter que reclamar de ter que limpar tudo. Aqui está o que fazer.
Seque bem a comida
Antes de colocar os alimentos a serem fritos na panela de óleo fervente, é importante fazer isso. Seque a umidade dos alimentos. Quer se trate de carne, peixe, batata ou qualquer outro tipo de produto, deve evitar que a sua comida contenha água. A razão é simples explicada.
Você sabe por que o óleo espirra na panela? A razão é precisamente a presença de água e lá temperatura diferente na qual água e óleo alcançar ebulição. Enquanto a água está fervendo a 100 ° graus, o óleo está fritando a 300 °. Quando a água chega a ferver, uma reação química é gerada inevitavelmente crepitar e espirrar o óleo ao redor.
Por isso, secar bem o alimento e, portanto, a umidade nele contida, evitará que essa reação seja gerada. Não adianta use a tampa ao fritar, para evitar respingos. Pelo contrário, sob a tampa condensação será gerada e, portanto, umidade e, conseqüentemente, os esboços aumentarão ainda mais.
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Compre um protetor contra respingos
Se você realmente quiser cobrir a panela ou a panela cheia de óleo de cozinha, você pode comprar um protetor de respingo. É um utensílio de cozinha a meio caminho entre uma tampa e uma peneira. Na verdade, consiste em uma rede, muito dor aguda, como o de um mosquiteiro que permite que a umidade escape e ao mesmo tempo não respingue o óleo.
Fácil de usar e lavar e aí ajudará a prevenir a formação de manchas de óleo e respingos que também podem ser perigosos para a saúde. Mais cedo ou mais tarde terá acontecido com todo mundo se queimar com alguns respingos de óleo quente. Certamente, é uma situação desagradável e também um tanto dolorosa.
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Sal grosso no fundo da panela
UMA remédio natural contra respingos de óleo e a formação de umidade na panela é o sal grosso. Antes de derramar o óleo na panela ou no recipiente de cozimento, coloque um punhado de sal grosso no fundo. Este método permitirá que você fritar sem espirrar em todos os lugares e sem correr o risco de se queimar. Ver é crer.
Batata descascada no fundo da panela
Outro remédio natural, muito útil na prevenção de respingos de óleo quente, é colocar um no fundo da panela batata descascada. Assim como o sal anteriormente, o mesmo acontece com a batata retém umidade e, portanto, evita a formação de respingos de óleo quente que pode sujar o fogão ou mesmo causar queimaduras. Para um resultado eficaz, é apropriado coloque a batata no fundo da panela, antes que o óleo comece a esquentar.
Fatias de maçã
A maçã não é apenas uma ótima fruta para comer, mas também útil para prevenir o aumento de umidade durante a fritura. Assim como o sal grosso e a batata antes, fatias de maçã são um excelente remédio para respingos de óleo quente. Além disso, as fatias de maçã são também é útil para absorver odores de alimentos fritos que são libertados durante a fritura.
Os palitos de dente no fundo da panela
Até deuses varas de madeira, pode ter a mesma função que o sal grosso, as fatias de maçã e as batatas. Deuses palitos simples colocados na parte inferior da panela absorver umidade é pode evitar respingos de óleo quente.
Cubra os outros fogões da cozinha
Se, em vez de usar remédios para colocar na frigideira durante a fritura, você preferir evitar ter que limpar posteriormente toda a cozinha, Tu podes levar de papel prateado, o clássico rolo de alumínio e tampa do fogão da cozinha. Quando o preparo de seus pratos terminar, você pode remover o revestimento. A operação de limpeza será mais simples e menos cansativa.
Como fritar sem sujar a cozinha: fotos e imagens
Se você adora fritar, mas não gosta de limpar as manchas de óleo e respingos que ocorrem durante o cozimento, você pode usar um dos remédios naturais, incluindo sal grosso, batata descascada e fatias de maçã. Navegue pela galeria e descubra o remédio certo para você: não ter mais fogões sujos.
