✅ Panquecas doces

Macio, fofo e saboroso eu Panquecas doces são as'ideal para o café da manhã e comece o dia cheio de energia. Muito queridos por adultos e crianças, são a pausa perfeita para desfrutarem de um momento de bom gosto e de bem juntos!

Perfeito para um lanche dos mais pequenos, simples e fáceis de fazer, eles realmente são poucos ingredientes de qualidade selecionar para obter doces suaves e perfumados para ser desfrutado a qualquer hora do dia. Vamos ver como fazer essas deliciosas Panquecas doces em nossa receita passo a passo!

Processo de panquecas doces

Em uma tigela adicione o ovo inteiro e o açúcar de confeiteiro e com a ajuda de uma batedeira bata até obter um creme espesso e macio. Essa operação também pode ser feita manualmente com o auxílio de um batedor, certamente vai demorar mais porque o que vai dar maciez às panquecas são os ovos bem batidos. Portanto, se você deseja otimizar o tempo e obter um resultado impecável sugerimos que você use um batedor elétrico para obter uma mistura espumosa que garante a maciez e a perfeita consistência típica das panquecas durante o cozimento.
Trabalhe os ovos e o açúcar até que estejam bem batidos e a mistura fique fofa e fofa.
Jogue a água morna e continue mexendo com chicotes elétricos em velocidade máxima. Aconselhamos você a não usar água fria mas prefere água morna ou muito quente (mas não quente) para facilitar o processamento dos ovos para obter um doce de consistência macia e esponjosa.
Uma vez que a água tenha sido completamente incorporada, o resultado será um creme denso e macio com muitas bolhas na superfície adicione a farinha e o fermento e continue a misturar até obter um creme bem espesso e perfumado. Adicione também o sabor de baunilha ou se quiser a casca ralada de uma laranja ou limão orgânico.
A massa da panqueca está pronta, mas antes de ser usada, sugerimos que você tampe a tigela e deixe descansar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e se quiser, você pode derreter um pouco de manteiga para uma sobremesa crocante ou para uma versão leve você pode cozinhá-los diretamente na panela sem adicionar gordura. Escolhemos cortadores de biscoitos bastante grandes para dar às nossas panquecas um toque original e romântico, mas se você não tiver os moldes fornecidos, pode facilmente prosseguir sem formas fazendo doces redondos. Despeje 1 ou 2 colheres de sopa da mistura na panela quente e enquanto eles cozinham, abaixe o fogo para evitar queimá-los. Após alguns minutos, vire a panqueca e cozinhe igualmente do outro lado.
Ao cozinhar em fogo baixo, sugerimos que você cubra o doce com uma tampa para facilitar a fermentação e obter panquecas macias e fofas.
Assim que toda a massa estiver completa arrume as panquecas em um prato e, se preferir degustá-los bem quentes, refogue-os por alguns minutos numa frigideira e sirva com as frutas e a calda de sua preferência.
Assim que as panquecas estiverem prontas, você pode liberar sua imaginação e sirva-os como quiser, optamos pelo excelente frutas frescas combinadas com um véu de mel de acácia, mas você pode escolher a combinação que mais gosta de iogurte a creme de avelã, ou barrar com saborosa geléia de mirtilo ou frutas vermelhas! Polvilhe com açúcar de confeiteiro de baunilha e aproveite no café da manhã para começar o dia cheio de energia ou como um lanche para uma pausa de bom gosto!